Cách Làm Món Soufflé Cổ điển

Mục lục:

Cách Làm Món Soufflé Cổ điển
Cách Làm Món Soufflé Cổ điển

Video: Cách Làm Món Soufflé Cổ điển

Video: Cách Làm Món Soufflé Cổ điển
Video: Cách làm bánh souffle ngon ngất ngây | Vanilla souffle 2024, Có thể
Anonim

Soufflé sữa mềm mịn sẽ làm mọi người ngạc nhiên với kết cấu và hương vị của nó. Nó rất dễ dàng và thú vị để chuẩn bị nó.

Cách làm món súp cổ điển
Cách làm món súp cổ điển

Nó là cần thiết

  • - 3 thìa bơ
  • - 3 muỗng canh bột mì
  • - 5 quả trứng
  • - 0, 5 muỗng canh. Sữa
  • - 0,5 muỗng canh đường
  • - Muối
  • - đường tinh
  • - đường vani

Hướng dẫn

Bước 1

Đầu tiên bạn cần đun chảy bơ, sau đó cho dần bột mì và muối vào đó. Khuấy liên tục, thêm sữa nóng, sau đó thêm đường, sau đó đun sôi hỗn hợp cho đến khi cô đặc lại.

Bước 2

Bây giờ bạn cần lấy trứng và tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ, sau đó xay nhuyễn với đường vani. Sau đó đổ lòng đỏ đã nghiền thành dòng loãng vào khối sữa nóng mà bạn đã chuẩn bị. Cho hỗn hợp này vào tủ lạnh trong 10 phút.

Bước 3

Lấy bánh thiếc, phết bơ và rắc đường bột lên trên. Đánh bông lòng trắng trứng thành bọt. Bây giờ lấy khối ra khỏi tủ lạnh, cẩn thận đổ protein vào đó. Tiếp theo, cho hỗn hợp này vào khuôn và nướng trong lò đã làm nóng trước trong 30 phút. Soufflé nên được phục vụ nóng.

Đề xuất:

Cách Làm Món Lasagna Cổ điển Tại Nhà

Cách Làm Món Lasagna Cổ điển Tại Nhà

Bạn có thể thưởng thức món lasagna Ý thực sự không chỉ trong nhà hàng! Nấu ăn tuyệt tác ẩm thực Ý này ở nhà là hoàn toàn có thật và không quá khó. Công thức này mô tả toàn bộ quá trình làm lasagna, bao gồm cả việc làm với bột. Bạn cũng có thể rút ngắn thời gian nấu bằng cách mua các tấm bột làm sẵn

Cách Làm Món Salad Ý Cổ điển

Cách Làm Món Salad Ý Cổ điển

Món salad mùa hè cổ điển của Ý là một trong những món ăn quốc gia lâu đời nhất mà người Ý thích ăn trong thời tiết nóng bức. Theo quy định, nó được chế biến từ nhiều thành phần khác nhau, chỉ giới hạn bởi trí tưởng tượng của đầu bếp. Nhưng những thứ chính tất nhiên là mì ống, rau, dầu ô liu và các loại thảo mộc

Cách Làm Món Thịt Bò Nướng Cổ điển

Cách Làm Món Thịt Bò Nướng Cổ điển

Nhiều bà nội trợ lầm tưởng rằng chỉ những đầu bếp chuyên nghiệp trong nhà hàng mới có thể nấu được món cá lăng ngon ngọt thực sự. Nhưng điều này không phải như vậy - nẹp cổ điển sẽ được thực hiện tại nhà, điều quan trọng là bạn phải thực hiện chính xác tất cả các công đoạn nấu nướng

Cách Làm Món Salad Cổ điển "Olivier"

Cách Làm Món Salad Cổ điển "Olivier"

Olivier là món salad nổi tiếng nhất ở Nga, nếu không có món này thì tất nhiên không phải một ngày Tết nào có thể làm được. Nơi xuất xứ của món salad là Nga. Nó được phát minh bởi một đầu bếp người Pháp và được đặt theo tên của ông

Cách Làm Món Julienne Cổ điển Với Gà Và Nấm

Cách Làm Món Julienne Cổ điển Với Gà Và Nấm

Món julienne cổ điển với gà và nấm không khó chế biến. Để có được một món ăn ngon, thơm, chỉ cần sơ chế và chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, thêm nước sốt cổ điển là đủ. Nó là cần thiết - phi lê gà - 150 g; - hành tây - 2 đầu lớn