Phục vụ cá hồi tại bàn là một cách ban đầu để làm một chiếc bánh nướng nhân. Chi phí làm bánh sẽ không mất nhiều thời gian.
Nó là cần thiết
- - khay nướng;
- - máy xay;
- - giấy da;
- - phi lê cá hồi 400 g;
- - bánh phồng 500 g;
- - hộp cá ngừ đóng hộp 1 miếng.;
- - một lọ ô liu đóng hộp 1 miếng;
- - 1 quả trứng gà;
- - cà chua 2 chiếc;
- - một bó húng quế tươi 1 cây;
- - Phô mai mozzarella 150 g;
- - dầu ô liu 3 muỗng canh. cái thìa;
- - Muối;
- - tiêu đen xay.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch cà chua và cắt thành từng lát mỏng. Rửa sạch phi lê cá hồi với nước, dùng khăn thấm khô và tách da.
Bước 2
Nấu ăn cho mì ống. Xả hộp thực phẩm đóng hộp và cho vào máy xay sinh tố. Thêm 3 thìa dầu ô liu và đánh cho đến khi mịn. Không xay quá lâu, vì tạo thành hỗn hợp có thể bị loang ra.
Bước 3
Làm nóng lò nướng ở 200 độ. Cán mỏng bột để nó hoàn toàn bao phủ tấm nướng. Đặt bột lên giấy da và chuyển sang khay nướng. Đánh bột với một ít dầu ô liu. Đặt cá hồi vào giữa khay nướng, với phần da hướng xuống dưới. Đánh với hỗn hợp cá ngừ và ô liu thu được.
Bước 4
Rải đều rau húng quế lên trên phần nhân. Trang trí mọi thứ với cà chua và phô mai mozzarella, tốt nhất là bạn nên dùng tay cắt thành những miếng vừa. Nêm muối, tiêu và dầu ô liu vào phần nhân.
Bước 5
Lăn các mép bột sao cho hơi nhô lên trên phần nhân. Đánh bột với trứng đã đánh bông nhẹ. Nướng trong lò 30-35 phút. Chúc ngon miệng!
