Món tráng miệng nhẹ nhàng và rất dịu dàng này đã được chuẩn bị từ vài thế kỷ trước. Nhu cầu của nó được giải thích không chỉ bởi hương vị tuyệt vời của nó, mà còn bởi sự dễ dàng chuẩn bị.
Nó là cần thiết
- - 400 g đường cát;
- - 6 quả táo cỡ vừa.
Hướng dẫn
Bước 1
Táo rửa sạch, thấm khô trên khăn giấy, cắt đôi rồi khoét lỗ. Đặt lên khay nướng hoặc bất kỳ đĩa chống cháy nào và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 ° C. Nướng ở cùng nhiệt độ cho đến khi mềm.
Bước 2
Lấy táo đã hoàn thành ra và để nguội một chút. Sau đó, chà chúng qua rây vào một bát riêng. Cắt đường thành bột và cho vào sốt táo.
Bước 3
Trộn trong máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố cho đến khi hỗn hợp có màu trắng và đủ đặc để dùng thìa. Cho vào đĩa, phủ đá lạnh và để trong 1 giờ. Sau đó đánh bông hỗn hợp một lần nữa.
Bước 4
Đặt khối táo vào giỏ bột nhỏ, hộp nướng bánh hoặc đơn giản là trên giấy da để nướng. Đặt trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 ° C và nướng cho đến khi khối táo khô hoàn toàn - quá trình này sẽ mất khoảng 15 phút.
