Nó đã xảy ra trong lịch sử đến mức có phong tục đón năm mới với quýt trên bàn lễ hội. Một số loại trái cây họ cam quýt này có thể được bán trên thị trường. Họ đều có những sở thích khác nhau. Biết được đặc điểm của giống và quê hương của quýt sẽ giúp bạn chọn được những trái quýt ngon.
Thật khó tưởng tượng ăn mừng năm mới mà không có quýt thơm trên bàn. Để chọn được giống quýt phù hợp, chỉ cần biết quýt ngọt hay không là đủ. Sự hiện diện của xương sẽ là tiêu chí thứ hai, không quá quan trọng. Trong khi một số có thể thích quýt chua
Quýt Abkhaz
Mandarin từ Abkhazia phổ biến nhất trên thị trường Nga trong thời gian trước kỳ nghỉ lễ. Họ bắt đầu bán vào cuối tháng mười một, nửa xanh. Gần đến ngày lễ, bạn có thể mua những quả cam chín mọng. Mandarin từ Abkhazia có thể có kích thước nhỏ hoặc khá lớn. Chúng có màu vàng cam, độ sáng của màu ảnh hưởng đến độ chín. Chúng được phân biệt bởi một số lượng nhỏ xương. Về vị giác, những quả quýt này có vị ngọt, hơi chua nhẹ, rất ngon. Nó là giá trị lựa chọn các bản sao lớn hơn. Vỏ càng tốt thì quýt sẽ càng ngọt. Quýt Abkhazian có thể được gọi là an toàn nhất, vì chúng hầu như không bao giờ được xử lý bằng hóa chất.
Quýt Maroc
Mandarin từ Ma-rốc được phân biệt bởi màu cam sáng của chúng. Quả tự nhỏ, có một vết lõm nhỏ ở giữa. Phần cùi của những quả quýt này rất ngọt, ít hạt. Da rất mỏng và dễ làm sạch. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy chúng được bày bán ở cả chợ và các nhà bán lẻ lớn. Mandarin đến từ Ma-rốc hầu như luôn có một nhãn dán hình kim cương màu đen. Vì con đường từ Ma-rốc đến Nga liên quan đến một số chi phí thời gian, trái cây được xử lý với một số hóa chất.
Quýt Trung Quốc
Hai giống quýt được nhập khẩu từ Trung Quốc sang Nga: “Shiva Mikan” và “Satsuma”. Quả của cả hai giống đều có màu vàng, sần sùi, có vị chua. Quả của giống Shiva Mikan có hình dẹt và màu vàng tươi hơn, trong khi giống Satsuma có vết lồi lõm với một củ lớn ở cuống. Vỏ của cả hai giống đều mỏng, dễ bóc, không có nhiều hạt. Quan họ Trung Quốc thường được bán cành và truyền lại là Abkhaz. Có thể hiểu đơn giản đây là quýt của nước CHND Trung Hoa, ăn sẽ cho ra vị chua thanh. Có rất nhiều lời đồn đại về độ an toàn của những trái quýt này.
Quýt Thổ Nhĩ Kỳ
Những trái quýt nhập khẩu từ Thổ Nhĩ Kỳ có kích thước nhỏ. Màu có thể từ vàng đến cam nhạt. Vỏ mỏng, dễ bóc nhưng có nhiều hạt. Những trái quýt này có vị chua ngọt. Quả sáng nhất sẽ là quả ngọt nhất. Đặc điểm của quýt Thổ Nhĩ Kỳ được đánh giá là vỏ nhẵn, bóng. Chúng cũng rẻ nhất.
Quýt Tây Ban Nha
Mandarin từ Tây Ban Nha được coi là đắt nhất trong số tất cả các loại khác. Quả của những loại quýt này có kích thước trung bình. Chúng có màu cam sáng và "lỗ chân lông" hiện rõ trên vỏ. Quýt từ Tây Ban Nha có vị chua ngọt, cùi mọng nước, vỏ dễ bóc. Bất lợi chính là số lượng lớn xương. Quả hình tròn, hơi dẹt. Quýt có một cành nhỏ thường được bày bán. Cành được để lại để trái có khả năng chịu vận chuyển tốt hơn.
