Trong thời tiết nóng nực, những người yêu thích cà phê phải làm bằng cà phê đá thông thường hoặc cà phê đá lãng mạn, tinh tế và hoàn toàn có vị mượt mà, rất dễ làm.
Công thức cà phê kem
Vào mùa hè, có những ngày oi bức ngột ngạt tưởng chừng như sắp chìm vào giấc ngủ. Ở trạng thái này, bạn thực sự muốn uống một tách cà phê, nhưng việc rót cà phê nóng vào người khi nó đang bị nghẹt thở đơn giản là điều không thể.
Đừng thêm quá nhiều đường vào cà phê, điều này sẽ làm mất đi sự khác biệt về hương vị thú vị.
Để pha cà phê đá, bạn sẽ cần cà phê mới pha ngon (dù ở Turk hay bằng máy pha cà phê), xi-rô sô-cô-la và kem kem hoặc kem vani. Để có khẩu phần thích hợp, bạn cần có hai đến ba trăm ml kính hình nón. Cho kem vào chúng, thêm siro sô cô la, đổ cà phê. Nếu muốn, bạn có thể trang trí bề mặt của cà phê bằng kem đánh bông, sau đó có thể trang trí bằng kem nhiều màu.
Các biến thể về chủ đề cà phê và kem
Tùy thuộc vào sở thích của bạn, kem có thể được thêm vào cà phê nóng, sau đó hương vị và nhiệt độ của nó sẽ thay đổi ngay trước mắt chúng ta, hoặc cà phê nguội, trong trường hợp đó, cà phê và kem sẽ có vị riêng - một món tráng miệng và đồ uống.
Nếu bạn có cơ hội như vậy, hãy mua một chiếc thìa hình dạng đặc biệt có thể được sử dụng để làm bóng từ kem. Một chiếc ly cao xinh xắn trên đĩa có khăn ăn, đầy cà phê nhung sẫm, trong đó nổi lên một viên kem chính xác, không chỉ ngon mà còn rất đẹp. Tương tự, bạn có thể phục vụ đồ uống này tại một số loại lễ kỷ niệm vào giữa mùa hè.
Nếu bạn có men răng nhạy cảm, hãy cẩn thận khi dùng thức uống này, răng của bạn có thể phản ứng khó chịu với sự chênh lệch nhiệt độ.
Bạn có thể uống cà phê đá theo nhiều cách khác nhau, nếu cà phê nguội, bạn có thể ăn một ít kem và khuấy một ít cà phê vào, đạt được cấu trúc phân lớp thú vị, vì kem nhẹ hơn nên sẽ lan tỏa khắp bề mặt..
Nếu cà phê còn nóng, hãy lấy ống hút và uống thức uống từ giữa ly, như vậy với mỗi ngụm mới, hương vị, độ đậm đà, nhiệt độ sẽ chuyển từ vị đắng và chát sang vị ngọt, mượt.
Lời khuyên cho những người yêu thích gia vị: hãy thử pha cà phê với tiêu và gừng, nếu bạn thêm kem vào một loại cà phê tương tự, sự tương phản của các vị sẽ có vẻ mê hoặc.
Nếu bạn thích đồ ngọt, hãy pha cà phê kiểu Turk với thêm sô cô la hoặc mật ong; trong cà phê được pha theo cách này, bạn có thể thêm không phải kem kem hoặc kem vani mà là kem trái cây chua. Đây là một biến thể rất khác thường về chủ đề cà phê đá, nhưng nó có thể rất thú vị.
