Bánh Kem Cà Phê

Mục lục:

Bánh Kem Cà Phê
Bánh Kem Cà Phê

Video: Bánh Kem Cà Phê

Video: Bánh Kem Cà Phê
Video: Cách Làm Bánh Mousse Cà Phê Dalgona Coffee Mousse Cake 2024, Tháng Ba
Anonim

Khi những ngày nắng nóng đến, doanh số bán kem tăng lên vì đây là cách hoàn hảo để giải nhiệt và thưởng thức hương vị thơm ngon. Đối với một công ty lớn, bạn có thể làm bánh kem tự làm với việc cho thêm cà phê. Mọi người sẽ ngạc nhiên khi biết rằng bạn không mua món tráng miệng này trong cửa hàng mà tự tay chuẩn bị.

Bánh kem cà phê
Bánh kem cà phê

Nó là cần thiết

  • Thành phần cho vỏ bánh:
  • - 150 g bơ;
  • - 1/4 cốc đường;
  • - 2 1/2 cốc bánh quy bơ ngắn
  • Thành phần cho nhân bánh:
  • - 350 g kem tươi;
  • - 120 g kem phô mai;
  • - 1/4 cốc bột cacao, đường;
  • - 1/3 cốc sữa;
  • - 1 muỗng canh. một thìa cà phê ở dạng hạt;
  • - 1 thìa cà phê chiết xuất vani;
  • - siro sô cô la để trang trí bánh.

Hướng dẫn

Bước 1

Bật lò nóng lên 180 độ.

Bước 2

Cho bánh quy vụn, đường và 130 g bơ vào tô.

Bước 3

Bôi bơ lên khuôn hình tròn, đổ hết cát và tạo thành một chiếc bánh có các cạnh nhỏ.

Bước 4

Nướng bánh trong vòng 12 phút rồi lấy ra, để nguội ở nhiệt độ phòng, không lấy bánh ra khỏi khuôn.

Bước 5

Đánh bông kem phô mai với bột ca cao và đường cho đến khi bông lên. Hòa tan hạt cà phê vào sữa, cho vào hỗn hợp phô mai, thêm vani. Thêm kem tươi.

Bước 6

Cho khối nhân lên vỏ bánh đã nguội, phủ màng bám, để bánh kem vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 4 tiếng, tốt nhất là để qua đêm.

Bước 7

10 phút trước khi phục vụ, lấy bánh kem cà phê ra, rưới siro sô cô la lên trên.

Đề xuất: