Ngày nay, có rất nhiều phiên bản khác nhau về chất liệu nên làm hộp đựng đồ uống, đặc biệt là đựng nước khoáng. Một số huyền thoại được xác nhận, một số bị bác bỏ.
Trên thực tế, nước khoáng giống nhau từ cùng một nhà sản xuất, bất kể nó được bán trong bao bì nào. Sau khi tất cả, nó được trích xuất từ cùng một nguồn. Để hiểu được ảnh hưởng của bản thân vật liệu đóng gói đối với sản phẩm, cần xem xét các đặc tính của chúng riêng biệt với nhau.
Hộp đựng bằng thủy tinh
Gần đây hơn, nước khoáng được sản xuất độc quyền trong thủy tinh, cho đến khi chai nhựa xuất hiện, ngày nay là một đối trọng nghiêm trọng đối với bao bì mà chúng ta quen dùng. Nguyên nhân chính khiến kính chưa phai màu là do định kiến của những người bảo thủ.
Những ưu điểm chính của chai thủy tinh là đa dạng về hình dạng và thể tích, thân thiện với môi trường. Ngoài ra, kính còn kéo dài đáng kể thời hạn sử dụng của sản phẩm. Thời hạn sử dụng tối đa của nước trong một gói như vậy lên đến hai năm.
Những hạn chế của một thùng chứa như vậy là kém thuyết phục hơn, nhưng, tuy nhiên, chúng vẫn tồn tại. Đây vừa là thực tế là bao bì như vậy bị vỡ do hư hỏng cơ học, vừa có trọng lượng và thể tích khá lớn so với nhựa, có thể bị xoắn khi ném vào thùng rác.
Về tác động đối với môi trường và do đó đối với sức khỏe của chúng ta, có thể lưu ý rằng thủy tinh không bị phân hủy mà không có ảnh hưởng đặc biệt đến nó, nó có thể giữ nguyên cấu trúc của nó trong vài trăm năm.
Bao bì thủy tinh có thể được sử dụng nhiều lần nếu cần, miễn là nó còn nguyên vẹn. Ngoài ra, nó phải được tiệt trùng tốt trước mỗi lần sử dụng mới. Nếu thủy tinh bị hư hỏng, thì nó có thể được sử dụng làm vật liệu tái chế để sản xuất các sản phẩm mới, bao gồm cả hộp đựng. Tuy nhiên, quá trình này khá tốn kém.
Hộp đựng bằng nhựa
Nước khoáng được đổ vào nhựa thực phẩm, trong đó có một số loại: polyetylen (PE), polypropylen (PP), polyetylen terephthalate (PET).
Loại thứ hai, do những phẩm chất của nó, đã trở nên được sử dụng rộng rãi nhất. Nó có thể cạnh tranh thành công không chỉ với các loại nhựa khác, mà ngay cả với thủy tinh.
Những ưu điểm chính của bao bì PET là trọng lượng của nó: 32 g trong một chai lít (trong khi trong chai thủy tinh - 500 g). Loại nhựa này trong suốt, cũng rất quan trọng trong các vụ tràn nước khoáng. Không cần các biện pháp bổ sung để bảo quản tính nguyên vẹn của chai.
Tiêu cực là oxy và tia cực tím đi qua lớp nhựa trong suốt (và kính giữ chúng). Chính những bất cập này có thể ảnh hưởng đến thành phần các nguyên tố vi lượng trong nước. Bạn có thể lưu trữ nước trong nhựa chỉ trong 1 năm.
Mặc dù thực tế PET được coi là loại nhựa vô hại nhất, các bác sĩ khuyến cáo chỉ nên sử dụng nó một lần do thực tế là khó rửa sạch hoàn toàn và loại bỏ môi trường vi khuẩn.
Việc tái chế vật liệu như vậy khá tốn kém, và nếu điều này xảy ra ở quy mô sản xuất thì sẽ có lợi hơn về mặt kinh tế.
