Ly rượu không chỉ là một vật chứa đựng đầy đồ uống. Các chuyên gia đồng ý rằng cần phải có một loại ly rượu cụ thể cho một loại đồ uống rượu nhất định để có được hương vị độc đáo.
Thực tế là cảm nhận của đồ uống phụ thuộc vào hình dạng của ly. Và kính có cấu hình khác là có lý do. Hình dạng của ly xác định không gian bên trên rượu, nơi diễn ra quá trình bay hơi, tạo thành lớp rất thơm. Lưỡi của con người được thiết kế theo cách mà vị giác được cảm nhận khác nhau ở các điểm khác nhau. Ví dụ, đầu lưỡi phản ứng với vị ngọt, hai bên chuyển sang vị chua, và phần xa nhất đối với vị đắng. Vậy ly nào để đi với ly rượu nào? Hình dạng của thủy tinh thay đổi hương vị, trong khi chơi trên đặc điểm này. Loại ly rượu rộng giúp bạn uống rượu thành từng ngụm nhỏ. Loại hẹp khuyến khích người uống hơi ngửa đầu ra sau để thức uống nhanh chóng đến phía sau lưỡi. Ngày nay có một số loại kính. Nhưng về cơ bản chúng được trình bày dưới ba hình thức: một quả bóng, một cây đàn lia và một bông hoa tulip. Thể tích của các ly rượu vang khác nhau: khoảng 140-180 ml đối với rượu vang đỏ và 70-100 ml đối với rượu vang trắng. Cái trước có cấu hình tròn trịa, cái sau dài hơn. Tất nhiên, cũng có những sắc thái khác. Ví dụ, việc sử dụng một ly màu đỏ tía hẹp sẽ không cho phép bạn tạo ra tiếng xoáy trong ly, điều này mang lại cho loại rượu này một hương thơm độc đáo. Ngoài ra, ly cũng cần có độ dốc chính xác xuống hình nón từ trên cao để không làm bay hơi hương liệu khi nếm rượu. Hơn nữa, thân ly phải dài để tránh làm nóng thức uống trong ly và mất đi mùi thơm. Rượu sâm panh được uống tốt nhất từ ly có rãnh hẹp, giúp giảm độ sủi bọt của rượu, đồng thời bọt khí không bay hơi. Ly rượu được làm bằng pha lê mỏng có độ trong suốt và tần số cao. Chúng cũng phải ở trên cao và thoải mái. Và hãy nhớ rằng bạn chỉ có thể thưởng thức hương vị thực sự của thức uống rượu vang từ chiếc ly phù hợp.
