Becherovka là một loại rượu mùi nổi tiếng thế giới của Séc với nồng độ khoảng 38%, được sản xuất ở vùng ngoại ô thành phố Karlovy Vary trên cơ sở chiết xuất và gia truyền của hơn 20 loại dược liệu. Ban đầu nó được sử dụng như một phương thuốc chữa bệnh dạ dày.
Hướng dẫn
Bước 1
Phục vụ Becherovka gọn gàng như một món khai vị. Cách sử dụng đơn giản này sẽ giúp bạn có thể thưởng thức hương thơm của các loại thảo mộc và vị thanh nhẹ của thức uống. Có hai cách để phục vụ một becherovka sạch đến bàn. Rượu mùi đầu tiên được làm lạnh đến 5-7 độ được rót vào ly sứ đặc biệt hình hoa tulip có tay cầm 25 ml và uống một hơi cạn sạch. Cách thứ hai là từ từ thưởng thức rượu becherovka được làm nóng đến 18-20 độ từ ly cognac.
Bước 2
Sử dụng Becherovka để pha các loại cocktail có độ cồn thấp. Do hương vị bao bọc mềm mại, thức uống này rất hợp với thuốc bổ và nước trái cây - anh đào, lựu, cam và bưởi. Tùy thuộc vào độ mạnh mong muốn của cocktail, bạn có thể thay đổi tỷ lệ của các thành phần. Đừng quên rằng Becherovka có thể được pha với các đồ uống có nồng độ cồn thấp khác, đặc biệt là với rượu sâm banh. Ngoài ra, rượu mùi này được thêm vào rượu ngâm hoặc trong tiếng Séc "svarog".
Bước 3
Hãy nhớ rằng có một cách thực sự của người Séc là uống Becherovka với bia. Rượu mùi được đông lạnh thành một đống nhỏ, đặt dưới đáy cốc hoặc ly, đổ bia lọc nhẹ và uống thành ba hoặc bốn ngụm lớn, sao cho cuối cùng vẫn còn lại rượu becherovka.
Bước 4
Hãy thử các loại cocktail Becherovka mạnh. Chúng thường là hai thành phần. Thông thường, rượu mùi được thêm vào cognac hoặc whisky non, nhưng dễ chịu nhất là sự kết hợp của becherovka với vodka thông thường. Những loại cocktail này được phục vụ trong ly nhỏ và uống một hơi cạn sạch.
Bước 5
Thực hiện một digestif với becherovka. Để làm điều này, thêm rượu mùi vào trà đen mạnh và rất ngọt, tỷ lệ tối ưu là tỷ lệ đồ uống 1-1, và mật ong có thể được sử dụng thay cho đường. Hoàn thành bữa ăn theo cách này sẽ giúp bạn tiêu hóa thức ăn tốt hơn. Ngoài ra, Becherovka thường say cà phê, tương tự như Riga balsam.
