Những nữ tiếp viên thích tạo bất ngờ cho khách bằng các loại cocktail có cồn tự làm tại nhà có thể chuẩn bị một loại rượu tương tự của rượu mùi Baileys nổi tiếng. Một thức uống nhẹ nhàng với vị kem tinh tế, chắc chắn mọi người sẽ thích nó.
Để pha rượu mùi kem tự làm cho 4 người, bạn sẽ cần 200 g rượu vodka, 2 thìa cà phê hòa tan và một lon sữa đặc. Cũng chuẩn bị một ly cocktail sô cô la pha sẵn "Miracle" ("Sô cô la kỳ diệu") - 2 gói nhỏ, một gói đường vani.
Cocktail được pha chế nhanh chóng, ngấm trong khoảng nửa giờ. Các thành phần đã chuẩn bị được trộn trong một tô riêng bằng máy trộn (tốt nhất là sử dụng máy xay sinh tố). Để hỗn hợp ngấm - sẽ tốt hơn nếu rượu mùi được chuẩn bị hai giờ trước khi sử dụng. Nếu thức uống quá loãng, hãy thêm một chút tinh bột vào để đạt được độ sánh như rượu mùi bơ thực sự.
Rượu mùi caramel
Sữa đặc cũng có thể được sử dụng để làm rượu mùi caramel có vị mềm. Thức uống đã chuẩn bị được bảo quản hoàn hảo trong tủ lạnh trong khoảng hai tháng.
Đối với 10 phần ăn, bạn sẽ cần một lon sữa đặc đun sôi (400 g) và 100 ml rượu rum đen. Bạn có thể tự nấu sữa đặc - đối với trường hợp này, bạn hãy đặt một cái lọ có lớp giấy bọc trước đó vào nồi nước, đun sôi trên lửa lớn, giảm lửa xuống vừa. Nấu trong 4 giờ, thêm nước khi nó bay hơi. Khi sữa đặc đã chín, nên để nguội hũ.
Mở một hũ sữa đặc đã để nguội và cho các thứ vào tô. Dùng máy đánh trứng khuấy đều rượu rum cho đến khi hỗn hợp đồng nhất, đổ vào chai và đậy nút kín. Chai có thể được đặt trong tủ lạnh và lưu trữ ở đó trong vài tuần hoặc tiêu thụ sau khi làm lạnh.
