Baileys là một loại rượu mùi cà phê kem. Hương vị tinh tế tuyệt vời của nó đã quen thuộc với nhiều người trong giới tính công bằng. Thức uống tuyệt vời này có thể dễ dàng chuẩn bị tại nhà.
Baileys Recipe
Để chuẩn bị một loại rượu mùi ngon, bạn sẽ cần những sản phẩm sau:
- rượu vodka - 1 chai;
- sữa đặc - 1 lon;
- lòng đỏ trứng - 4 chiếc;
- cà phê hòa tan - 1 muỗng canh;
- đường vani - 2 muỗng canh;
- kem 30% - 0,4 l.
Trộn lòng đỏ trứng, sữa đặc và vanilin bằng máy trộn. Đánh bại cho đến khi thắng. Thêm cà phê hòa tan, càng nhỏ càng tốt. Nếu cần, cà phê có thể được thay thế bằng sô cô la nấu chảy. Trộn đều tất cả mọi thứ.
Nhẹ nhàng cho kem vào hỗn hợp đã chuẩn bị. Đồng thời, tiếp tục đánh phần rượu lai rai cho đến khi được hỗn hợp đồng nhất. Thêm vodka sau cùng. Trộn mọi thứ một lần nữa. Đổ rượu vào chai và để yên trong ít nhất 2 giờ.
"Baileys" sẽ có được hương vị tốt nhất nếu nó được để trong tủ lạnh vài ngày trước khi sử dụng. Đồng thời, vào ngày đầu tiên sau khi pha chế, hãy để đồ uống mở để hơi rượu etylic biến mất. Sau đó, bạn có thể đóng các chai. Nhớ lắc bình đựng rượu 3-4 ngày một lần để đồ uống được đồng nhất và không bị "phân tầng".
Lưu ý rằng có thể thay rượu vodka bằng một chai rượu whisky. Trong trường hợp này, rượu "Baileys" tự chế sẽ có hương vị tương tự như rượu mùi ban đầu. Và một điều nữa: hãy đảm bảo sử dụng sản phẩm chất lượng để nấu nướng. Hương vị của thức uống thành phẩm phụ thuộc rất nhiều vào điều này.
Về "Beilis"
Baileys là một loại rượu mùi nổi tiếng, có nguồn gốc từ Ireland. Thức uống được phục vụ trong ly nhỏ hoặc ly có miệng rộng. Thường một vài viên đá được thêm vào. Một lựa chọn khác để phục vụ rượu là đánh thức uống bằng sức mạnh của bình lắc cùng với đá nghiền. Bạn sẽ nhận được một ly cocktail đá, được trang trí với các rắc cacao. Trong trường hợp này, kính mỏng cao được chọn để phục vụ.
Dâu tươi với kem hoặc kem với cà phê mới pha là món khai vị hoàn hảo cho thức uống quý phái này. Bạn có thể đặt bánh sừng bò giòn, kẹo dẻo thoáng mát hoặc một chiếc bánh súp lơ thơm ngon trên bàn. Bất kỳ món ăn nào trong số này sẽ tạo nên hương vị tuyệt vời của rượu mùi và tạo thêm nét quyến rũ độc đáo cho bữa ăn.
Một ly cocktail nhanh chóng có thể được thực hiện bằng cách đánh sữa, một ít Baileys và một quả chuối mềm bằng máy xay sinh tố. Rắc đồ uống với vụn sô cô la và phục vụ ngay lập tức. Có rất nhiều lựa chọn để phục vụ rượu. Tất cả phụ thuộc vào trí tưởng tượng và sở thích hương vị của bạn.
