"Tarhun" là một loại nước chanh phổ biến ở Nga với hương vị thảo mộc đặc trưng và màu xanh lá cây. Bạn cũng có thể tự làm ở nhà theo công thức dựa trên các nguyên liệu tự nhiên.
Nó là cần thiết
- - 40 g ngải giấm hoặc ngải giấm;
- - 2 quả chanh;
- - Vôi;
- - 300 g đường;
- - 1,5 lít nước có ga;
- - cây bạc hà.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy lượng ngải giấm tươi phù hợp và rửa kỹ dưới vòi nước. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng ngải giấm: thức uống sẽ có hương vị như nhau. Cắt nhỏ các loại rau thơm bằng dao sắc. Bạn có thể cho nó qua máy xay sinh tố, biến nó thành một loại thạch màu xanh lá cây, nhưng trong trường hợp này, thức uống sẽ mất một tỷ lệ lớn nước ép chữa bệnh. Nếu bạn quyết định cắt cỏ, hãy nhớ rửa sạch thùng chứa bằng nước và thu thập bất kỳ chất lỏng còn lại mà bạn sẽ cần trong tương lai.
Bước 2
Rửa sạch và lau khô chanh và hai quả chanh, sau đó cắt đôi theo chiều ngang. Sử dụng máy ép trái cây để làm nước ép trái cây từ các loại trái cây họ cam quýt. Nấu xi-rô đường bằng cách cho 300 g đường vào chảo cùng với nước hoặc chất lỏng còn lại sau khi rửa máy xay. Làm nguội xi-rô đến nhiệt độ phòng và thêm nước cam quýt tươi vào.
Bước 3
Đổ 1,5 lít nước có ga vào một chai nhựa 2 lít, và đặt ngải giấm đã nghiền vào chỗ trống còn lại. Thêm hỗn hợp xi-rô và nước trái cây. Vặn nắp lại càng chặt càng tốt và đặt chai ở nơi tối và mát trong 2-3 giờ. Lọc nước chanh qua vải thưa và rây lọc, sau đó có thể dùng được. Thêm vài giọt rau diếp xoăn hoặc đường nâu vào thức uống để có màu trà dễ chịu. Đừng khuấy nếu bạn muốn làm cho nó có nhiều ga.
Bước 4
Sử dụng thêm một phương pháp chuẩn bị đồ uống giải khát mà không sử dụng chất lỏng có ga, mà dựa trên nước sắc của nước uống thông thường. Nấu xi-rô bằng cách sử dụng 1,5 cốc đường và 1,5 lít chất lỏng. Đổ phần nước còn lại vào nồi và đun sôi.
Bước 5
Cắt chanh và hai quả chanh thành các lát dài 2 cm. Nghiền 40 g, trộn với chanh và chanh đã cắt bỏ đầu, cho mọi thứ vào nước nóng, nhưng không đun sôi. Nhấn chặt bên trong chảo, đậy chặt nắp bằng nắp, để ở nơi ấm áp trong 2-3 giờ.
Bước 6
Cắt chanh và chanh còn thừa thành những lát mỏng đẹp mắt. Lọc dịch đã nguội qua rây và vải thưa rồi trộn với xi-rô đường. Cho cam quýt vào đó. Đổ nước chanh vào ly và phục vụ. Có thể thêm một vài lá bạc hà để tăng hương vị và mùi thơm. Thức uống thu được bằng phương pháp này sẽ trở thành không có ga, nhưng hữu ích hơn và có hương vị tươi ngon hơn. Ướp lạnh là có thể giải cơn khát rất tốt và giải nhiệt cho cả gia đình trong mùa hè nóng bức.
