Nhiều người bắt đầu ngày mới với một tách cà phê thơm nồng để tỉnh táo và tăng cường sự hoạt bát. Và sau đó là một bữa ăn sáng, và vào giờ ăn trưa, tụ tập cà phê với đồng nghiệp, v.v. Như bạn đã biết, có thuốc trong giọt, thuốc độc trong thìa. Vậy bạn có thể uống bao nhiêu cà phê mỗi ngày để không gây hại cho cơ thể?
Một lượng nhỏ caffein giúp tỉnh táo, bắt đầu quá trình trao đổi chất, còn một lượng nhỏ thức uống có chứa caffein thì ngược lại sẽ dẫn đến buồn ngủ, đau đầu và phát triển bệnh tăng huyết áp. Đối với những người mắc bệnh về hệ tim mạch, caffein bị nghiêm cấm, bởi vì đồ uống như vậy làm tăng tốc độ lưu thông máu, tăng huyết áp và tăng căng thẳng cho tim.
Trên thực tế, lượng caffein tiêu thụ không phụ thuộc vào bao nhiêu cốc đồ uống đã được uống, mà là lượng caffein trong mỗi cốc. Liều khuyến cáo cho một người khỏe mạnh là 150-200 mg mỗi liều. Con số này tương đương với 3 thìa cà phê xay và hai cà phê hòa tan. Một ngày, nếu không có hại cho sức khỏe, bạn có thể tiêu thụ 2-3 tách cà phê mạnh. Bằng cách thêm ít cà phê vào cốc, bạn có thể tăng số lượng phần ăn.
Để giảm lượng caffeine trong đồ uống, có một số thủ thuật, chẳng hạn như thời gian ủ cà phê xay càng ít thì caffeine càng ít có thời gian đi vào đồ uống. Tất nhiên, cà phê với sữa hoặc kem có hàm lượng calo cao hơn, nhưng trong hầu hết các trường hợp, lại chứa ít caffeine hơn. Cà phê như vậy được hấp thụ chậm hơn nhiều và caffeine ít gây hại cho cơ thể hơn.
