Nước ép cà chua là thức uống làm săn chắc, giải khát và bổ dưỡng. Do đặc tính chữa bệnh của nó, nó được sử dụng rộng rãi để phòng ngừa và điều trị các bệnh khác nhau, cũng như giữ gìn tuổi trẻ và sắc đẹp.
Đặc tính hữu ích của nước ép cà chua
Lợi ích của nước ép cà chua là do thành phần giàu vitamin và khoáng chất. Nước ép cà chua rất giàu vitamin A, B, C, E và PP, kali, canxi, magiê, clo, phốt pho, sắt, lưu huỳnh, kẽm, selen, iốt, coban, crom, mangan, niken, rubidi, flo, bo, iot, đồng.
Do sự hiện diện của nhiều loại chất hữu ích như vậy, nước ép cà chua có tác dụng hữu ích đối với công việc của tất cả các hệ thống cơ thể, bình thường hóa quá trình trao đổi chất, loại bỏ độc tố, hạt nhân phóng xạ, và cũng là một chất dự phòng tuyệt vời cho các bệnh tim mạch.
Nước ép cà chua có chứa các chất tham gia vào quá trình sản xuất serotonin, giúp giảm căng thẳng trong hệ thần kinh và giảm thiểu tác động của căng thẳng. Ngoài ra, thức uống này còn là một chất kháng khuẩn tuyệt vời. Khi đi vào ruột, nước ép giúp ngăn chặn quá trình thối rữa và làm sạch cơ thể. Sản phẩm này rất hữu ích cho người bị táo bón, đầy hơi và các vấn đề tiêu hóa khác. Nước ép cà chua có tác dụng lợi mật và lợi tiểu, do đó được khuyên dùng cho những người bị một số dạng sỏi niệu, rối loạn chuyển hóa muối nước, béo phì, thiếu máu, tăng huyết áp và đau thắt ngực.
Loét dạ dày và viêm dạ dày (với độ chua thấp), tổn thương loét tá tràng và các bệnh khác của đường tiêu hóa cũng là những chỉ định cho việc sử dụng nước ép cà chua.
Những lợi ích của thức uống này đối với bệnh nhân tiểu đường cũng là vô giá. Hơn nữa, nó có đặc tính điều hòa và giúp bình thường hóa lượng đường trong máu.
Tác hại của nước ép cà chua
Từ chối uống nước ép cà chua trong trường hợp co thắt thần kinh, vì nó làm tăng cơn đau, vì nó làm tăng nhu động ruột và chuẩn bị cho cơ thể để ăn. Ngoài ra, nước ép cà chua không được chỉ định cho các đợt cấp của các bệnh như viêm tụy và viêm túi mật. Nước ép cà chua cũng chống chỉ định trong trường hợp ngộ độc.
Hãy nhớ rằng nước ép cà chua không thể kết hợp với thực phẩm giàu tinh bột và protein (bánh mì, thịt, khoai tây, trứng, cá, phô mai tươi), điều này có thể gây ra sự hình thành sỏi thận.
Khi thêm muối vào thức uống này, các đặc tính có lợi của nó sẽ bị giảm đi. Và để tăng khả năng tiêu hóa của nó, cần thêm 1-2 thìa cà phê dầu thực vật vào 1 ly nước trái cây.
