Có rất nhiều rượu mạnh trên thế giới, cũng như rượu mùi và rượu mùi có màu đậm đậm. Tuy nhiên, ngay cả trong số những người yêu thích vodka đen được coi là một huyền thoại, được cho là dưới một dấu hiệu như vậy, những khách hàng cẩu thả đang đánh rơi một thức uống hoàn toàn khác. Trên thực tế, vodka đen thực sự tồn tại, và nó được phát minh ra … ở Anh.
Ai làm vodka đen thực sự?
Một điều nghịch lý là ở Nga, đất nước nổi tiếng khắp thế giới với món rượu vodka quốc gia, lại ít người biết đến sự tồn tại của một loại thức uống “phiên bản” đen ngòm. Màu sắc của vodka đen nói chung không phải là vấn đề, tuy nhiên, hầu hết màu sắc đều ảnh hưởng đến chất lượng, hương thơm hoặc mùi vị của sản phẩm, điều này biến vodka thành một thức uống hoàn toàn khác. Vì vậy, những người tạo ra vodka đen nguyên bản đã chiến đấu trong một thời gian dài để đảm bảo rằng nó vẫn còn nguyên vẹn trong tất cả các đặc điểm cảm quan. Ngoài ra, điều quan trọng cơ bản là nó không bị vẩn đục và không làm bẩn lưỡi.
Giải pháp được tìm ra bởi công ty The Original Black Vodka Company của Anh, được tạo ra bởi nhà tiếp thị Mark Dorman vào năm 1996 và đi đầu trong ngành công nghiệp chưng cất địa phương. Rượu vodka có thương hiệu trong tiếng Anh được gọi đơn giản - BlaVod (một từ viết tắt bắt nguồn từ cụm từ black vodka). Nó đáp ứng tất cả các yêu cầu kỹ thuật, có bóng ánh kim màu đỏ đen và mùi vị giống như truyền thống. Nó không liên quan gì đến rượu mùi và rượu mùi và là một loại vodka chính thức.
BlaVod là một loại vodka được lọc hai lần và chưng cất ba lần với hương vị nhẹ nhàng.
Sự tinh tế của sản xuất và công thức thời trang
Thuốc nhuộm được sử dụng để tạo ra nó được gọi là catechu đen và được chiết xuất từ lõi của loài acacias catechu có nguồn gốc từ Nam Á và Trung Phi. Trong nhiều thế kỷ, loại thuốc nhuộm này đã được người dân địa phương sử dụng để nhuộm vải. Bây giờ nó đã được tìm thấy ứng dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm, nó không có mùi vị hoặc mùi thơm cụ thể và không làm bẩn khoang miệng.
Điều tò mò là khi trộn BlaVod với các thức uống khác, nó có thể thu được những sắc thái bất ngờ nhất. Khi pha vodka đen với nước, thức uống trở nên bạc, với nước cam - xanh lá cây và với nước ép nam việt quất - tím.
Rượu vodka đen đã trở thành một món ăn nổi tiếng trong giới trẻ bình thường và là một đặc tính bất biến của Halloween.
Vodka đen đã trở nên đặc biệt phổ biến như một thành phần trong các loại cocktail có vảy, đặc biệt là Midnight sun, xen kẽ giữa các lớp màu đỏ của nước ép nam việt quất và các lớp vodka đen. Một loại cocktail phong cách khác dựa trên BlaVod là Black Bull. Để chuẩn bị, bạn cần pha nửa lon cocktail năng lượng Red Bull và 30 ml rượu vodka. Cocktail mạnh cho người nghiệp dư - Black & Blue. Làm lạnh rượu mùi Blue Curacao và đổ vodka đen lên trên một chiếc thìa thanh ở trên cùng.
