Moonshine được coi là một thức uống ngon miệng, dễ gây nghiện. Người ta cho rằng địa điểm của moonshine là một nơi nào đó trong một bữa tiệc của làng, ở một nơi xa xôi, nơi không có cơ hội để mua rượu tinh chế hơn cho lễ kỷ niệm. Tuy nhiên, chỉ cần một chút nỗ lực - và moonshine mộc mạc "thơm" biến thành một thức uống có vị ngon không kém gì rượu vodka và cognac đắt tiền.
Nó là cần thiết
-
- Đối với công thức đầu tiên:
- 3 lít moonshine;
- ½ cốc màng óc chó;
- thuốc tím;
- gia vị (đinh hương
- Cây caraway);
- trà;
- đường vani;
- trà (pha khô);
- vỏ cây sồi;
- axit chanh.
- Đối với công thức thứ hai
- ngọn ngải cứu;
- Muối;
- mặt trăng;
- mật ong.
- Đối với công thức thứ ba
- quả bách xù;
- mặt trăng.
- Đối với công thức thứ tư
- hạt cây hồi;
- mặt trăng;
- nước mềm.
Hướng dẫn
Bước 1
Rượu cognac tự chế Lấy 3 lít moonshine trong một cái lon, thêm vào đó: - thuốc tím trên đầu dao (điều này cần thiết để loại bỏ dầu chảy);
- 7 nụ hoa cẩm chướng;
- 1 thìa hạt caraway, trà khô và đường vani;
- axit xitric trên đầu dao;
- 0,5 tách màng quả óc chó. Để có được hương vị "gỗ sồi" quý phái (rượu cognac có được vì nó được ngâm trong thùng gỗ sồi), bạn có thể thêm 1 thìa cà phê vỏ cây sồi khô vào nước ngấm. không quá một tuần. Căng thẳng trước khi sử dụng.
Bước 2
Lá ngải cứu Để chế biến, đổ 300 gram ngọn ngải cứu và 60 gram muối với 12 lít moonshine chưng cất hai lần và để trong một tuần. Đến ngày thứ tám, thêm 1, 2 kg mật ong vào sao cho ngấm và chưng cất lại.
Bước 3
Juniper Moonshine Loại moonshine này có vị gần giống như các loại rượu gin đắt tiền. Để tạo ra một loại moonshine như vậy, hãy cân 1, 6 kg quả bách xù và đổ 8 lít moonshine. Giữ ở nhiệt độ phòng trong 2 tuần. Vào ngày 15, chưng cất cồn thuốc một lần nữa.
Bước 4
Anise moonshine Bản thân Anise là thức uống yêu thích của Peter Đại đế, người đã nếm nó trong các bữa tiệc của ông. Chà, bạn có tệ hơn không? Để chuẩn bị đồ uống này không phải là một quá trình nhanh chóng, nhưng nó rất đáng giá. Nghiền 200 gram hạt hồi trong cối và đổ chúng với 10 lít moonshine chưng cất hai lần. Nhấn mạnh 28 ngày. Sau 4 tuần, đổ 5 lít nước vào truyền và chưng cất lại. Thêm lần nữa 200 gam hạt hồi đã nghiền nát vào dịch truyền thu được và lại để trong 4 tuần. Sau 4 tuần, lọc dịch truyền và pha loãng 1/3 với nước suối mềm.
