Còn gì tuyệt vời hơn một ly cocktail có cồn vừa sảng khoái vừa thư giãn bên hồ bơi vào một ngày hè nóng nực hoặc trên bãi biển? Cocktail được uống ngay cả với những người không thể chịu được rượu ở dạng nguyên chất. Và trong thành phần với trái cây, nước trái cây, xi-rô và đá, rượu biến thành một tác phẩm nghệ thuật của người pha chế thú vị và ngon.
Loại cocktail Blue Hawaii thuộc loại bình dân, có hương vị nhiệt đới tươi sáng, màu sắc đẹp mắt, gợi nhớ đến mùa hè, biển cả, mặt trời. Ly đựng đồ uống được trang trí đẹp mắt với ống hút có ô và trái cây tươi. Với hương vị và vẻ ngoài của nó, cocktail có thể mang lại nhiều cảm xúc tích cực cho bất kỳ người sành ăn nào.
Phát minh ra loại đồ uống kỳ lạ này được cho là của người pha chế huyền thoại Harry Yee tại khách sạn Hilton ở Hawaii. Chính ông vào năm 1957, theo đơn đặt hàng của nhà sản xuất đồ uống có cồn "Bols" người Hà Lan, đã đưa rượu mùi Blue Curacao vào công thức. Kể từ đó, cocktail được biết đến rộng rãi, thậm chí nó có thể được gọi là một loại thẻ thăm quan của một kỳ nghỉ trên bãi biển ở Hawaii.
Chúng được nấu từ gì?
Các loại cocktail Blue Hawaii là nhiệt đới. Họ làm nó dựa trên rượu rum. Thành phần cũng bao gồm nước ép dứa, rượu mùi Blue Curasao, rượu mùi Malibu, chất tạo ngọt. Đôi khi độ mạnh của đồ uống được tăng lên bằng cách thêm vodka. Loại cocktail này thường bị nhầm lẫn với một loại hoàn toàn khác - "Blue Hawaiian", mặc dù sự khác biệt là cơ bản: thay vì chất tạo ngọt, kem dừa được thêm vào thứ hai và rượu vodka không bao giờ được phủ lên trên.
Họ uống gì
Cocktail được phục vụ theo hai cách: trong ly Zombie hoặc trong ly Hurriken. Loại đầu tiên có khối lượng lớn hơn và chiều cao đáng kể so với các loại kính khác, chẳng hạn như "Collins" hoặc "Highball". "Hurriken" là một loại kính cong tuyệt đẹp với thân nhỏ. Nó được sử dụng cho các loại cocktail nhiệt đới.
Các biến thể công thức
Bất kỳ loại cocktail nào cũng có công thức nguyên bản của riêng nó. Nhưng cái hay của những thức uống như vậy là khi được thực hiện bởi những người pha chế khác nhau, các loại cocktail sẽ có hương vị hoàn toàn khác nhau, ngay cả khi tỷ lệ chính xác của từng thành phần cấu thành được quan sát. Đồng thời, vẫn không có giới hạn cho thử nghiệm và suy nghĩ sáng tạo. Do đó, mỗi thức uống có thể trở nên đặc biệt bằng cách thêm một số thứ mới vào thành phần của nó.
Lựa chọn chuẩn bị đầu tiên: lấy một ly cocktail cao tròn từ thủy tinh dày, đổ đầy đá viên vào một phần ba, đổ 30 ml rượu rum nhẹ, ví dụ như Baccardi, rượu mùi cam Blue Curacao và rượu mùi Malibu, thêm 100 ml nước ép dứa, khuấy động. Phục vụ trang trí với một lát dứa.
Cách nấu thứ hai: trong máy xay sinh tố, một phần rượu mùi Blue Curacao được trộn với hai phần rượu rum nhẹ, hai phần nước lá dứa và một phần rượu mùi dừa. Đổ vào ly đầy đá và trang trí với một lát dứa, lê, một lát chanh và cam.
