Sangria tự làm giải khát là thức uống tốt nhất cho các buổi dã ngoại và tiệc tùng mùa hè. Bạn có thể trộn nhiều loại trái cây và đồ uống để pha. Hầu hết sangria thường được làm trên cơ sở rượu vang đỏ khô, nhưng bạn có thể thử các lựa chọn khác - ví dụ: không cồn.
Nó là cần thiết
- Lê sangria:
- - 2 quả lê chín lớn;
- - 1 quả chanh;
- - 1 chai rượu trắng khô;
- - 1 cốc rượu mùi cam;
- - 1 cốc rượu mạnh;
- - soda gừng;
- - 2 thìa siro lê đã chuẩn bị.
- Pomegranate Sangria:
- 1 chai rioja đỏ
- - 1 cốc nước ép lựu;
- - 2 cốc nước ép nam việt quất;
- - 2 thìa súp grenadine;
- - 4 muỗng canh rượu mùi Cointreau;
- - 1 quả cam nhỏ;
- - 1 quả chanh;
- - 1 quả táo;
- - 1 quả lê;
- - 2 thanh quế;
- - 3 chiếc. hoa cẩm chướng.
- Sangria không cồn:
- - 1 lít nước ép nho;
- - 1 ly nước ép lựu;
- - 3 thìa súp grenadine;
- - một chùm nho đỏ;
- - 2 quả chanh;
- - 1 quả cam.
Hướng dẫn
Bước 1
Lê sangria
Một lựa chọn rất thú vị là sangria tự làm từ những quả lê chín. Rửa thật sạch chanh và lê chín. Lê gọt vỏ, bỏ lõi, cắt nhỏ cùi. Cắt chanh thành từng lát mỏng. Đặt trái cây vào bát lớn trong suốt và phủ hỗn hợp rượu mạnh, rượu mùi và bia lên trên cùng. Thêm xi-rô lê và rượu trắng khô. Để hỗn hợp ngấm trong 3 giờ.
Bước 2
Làm lạnh sangria trước khi phục vụ. Bạn có thể cho vỏ chanh vào hộp để trang trí. Cho đồ uống vào bát đã ngâm nước hoặc rót vào ly đã được làm lạnh trước. Phục vụ đá riêng.
Bước 3
Sangria lựu
Thích hương vị đậm đà hơn? Làm sangria tự làm với nước ép lựu để có vị tươi, hơi chua. Rửa thật sạch cam, chanh, lê và táo. Gọt vỏ và cắt táo và lê thành từng lát, cam và chanh thành những khoanh tròn mỏng.
Bước 4
Cho quả vào lọ cao, cổ rộng. Đổ rượu vang, hỗn hợp nam việt quất và nước ép lựu lên trên. Thêm grenadine và rượu mùi, khuấy đều. Thêm đinh hương và quế vào thức uống. Để sangria trong tủ lạnh trong 2-3 giờ. Trước khi dùng, hãy loại bỏ đinh hương và quế và thêm vài nắm đá vào bình đựng.
Bước 5
Sangria không cồn
Đối với một bữa tiệc dành cho trẻ em, bạn có thể chuẩn bị sangria dựa trên nước nho. Cắt vỏ cam thành những hình xoắn ốc mỏng. Cắt cùi cam thành các khoanh tròn, cắt múi cau tương tự. Đặt các lát cam quýt và nho vào một cái bình trong suốt. Đổ hỗn hợp nước ép nho và lựu lên trên, thêm grenadine. Đặt bình trong tủ lạnh trong 2 giờ. Thêm đá trước khi dùng. Phục vụ riêng bánh quy và salad trái cây.
