Sambuca (Ý Sambuca) là một loại rượu mùi có hương vị hồi đến từ Ý. Có các loại sambuca màu trắng, sẫm và thậm chí là đỏ. Rượu mùi có vị khá ngọt, nhưng không quá ngọt, cảm giác vón cục bị biến mất do độ mạnh của đồ uống (38-42% cồn). Sambuca được phục vụ một mình (như một thức uống tiêu hóa hoặc khai vị), và như một phần của các loại cocktail khác nhau. Chúng ta hãy xem xét một số cách phổ biến nhất để sử dụng loại rượu mùi này.
Hướng dẫn
Bước 1
Sambuca con mosca ("có ruồi"): Đổ một chút rượu mùi vào ly. Ném ba hạt cà phê (vì sức khỏe, hạnh phúc và giàu có). Châm nhẹ đồ uống, sau đó rót sang ly khác. Đặt ly đầu tiên lên khăn ăn một cách nhanh chóng (từ dưới lên) để hơi cồn không bị bay đi. Sau đó uống ấm một ngụm sẽ ngon hơn khi thưởng thức hương vị hoa hồi.
Bước 2
Cho sambuca vào miệng nhưng không nuốt ngay. Lau khô môi. Sau đó ngửa đầu ra sau và mở miệng cho người mang que diêm cháy cho mình. Ngay khi bạn cảm thấy nóng, hãy ngậm miệng lại và nuốt sambuca. Phương pháp này khá cực đoan, nhưng nó không đáng sợ như nhìn từ bên ngoài.
Bước 3
Lấy một ấm trà nhỏ bằng sứ tráng qua nước sôi để thành ấm có thời gian nóng lên. Sau đó để ráo nước và đổ ngay 50 gram sambuca vào. Đậy nắp ấm và lắc nhanh. Sau đó đổ vào ly và uống. Sau khi nuốt đồ uống, hãy thở ra thật mạnh để giải phóng phổi khỏi không khí càng nhiều càng tốt. Hít một hơi thật sâu qua vòi của ấm trà mà bạn vừa cầm sambuca vào. Bạn hít vào càng sâu, cảm giác của đồ uống càng mạnh mẽ!
