Món milk foam mát lạnh, thơm mùi vani và đá được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Thức uống này làm dịu cơn khát một cách hoàn hảo, làm bão hòa cơ thể với glucose và thỏa mãn cảm giác đói, và sữa lắc với kem và chuối cũng là một món tráng miệng tuyệt vời.
Chuẩn bị thức ăn
Có thể dễ dàng làm sữa lắc chuối và kem tại nhà bằng máy xay sinh tố hoặc máy trộn cầm tay điện, vì không thể làm cocktail có độ đặc như mong muốn bằng tay. Trong trường hợp này, bạn nên tuân theo các quy tắc nhất định sẽ cho phép bạn chuẩn bị món tráng miệng hoàn hảo. Trước hết, điều quan trọng là phải mua sữa tự nhiên và kem tốt không chứa các thành phần thảo mộc để biến sữa lắc thành một khối phân tầng không rõ ràng.
Lựa chọn lý tưởng để làm sữa lắc tự làm là bánh su kem. Đối với hai phần thức uống (một ly 350 miligam), bạn sẽ cần 100 gram kem, nửa lít sữa tươi, một ít chuối, cũng như một chút đường và quế xay để thưởng thức.
Trước khi nấu, sữa phải được làm nguội trước, và chuối chín hoàn toàn phải được bóc vỏ và cắt thành những khoanh tròn nhỏ. Nếu muốn, bạn có thể làm một ít dâu tươi, xi-rô trái cây hoặc kem để có món lắc đặc và béo hơn.
Nấu một ly cocktail
Chuối và kem đã sơ chế được đặt trong một cái tô sâu và đổ sữa lạnh lên trên, sau đó thêm một ít đường và quế. Tất cả các thành phần được đánh kỹ bằng máy trộn điện hoặc trong máy xay sinh tố, sau đó chúng được đổ vào ly cao và trang trí bằng quả mọng tươi.
Bạn cũng có thể làm sữa lắc với chuối, kem và nước cam - điều này sẽ cần 100 gam kem, 0,5 lít nước cam, 150 gam sữa lạnh và đá. Tất cả các thành phần được đánh trong máy xay sinh tố trong vài phút, sau đó đổ vào ly và thêm đá vào ly cocktail. Kem chuối sữa lắc tốt nhất nên được chế biến bằng máy xay sinh tố tại nhà.
Không kém phần phổ biến là sữa lắc với kem, chuối và siro ngọt. Để chuẩn bị hai phần ăn, bạn sẽ cần 200 ml sữa ướp lạnh, 200 gam kem và 30 miligam trái cây, quả mọng, sô cô la hoặc xi-rô cà phê. Đổ sữa vào máy xay sinh tố, thêm xi-rô vào đó, đánh khối lượng lớn, thêm kem, cắt thành miếng lớn vào máy và đánh tất cả mọi thứ một lần nữa cho đến khi mịn. Nếu muốn, sữa lắc thành phẩm có thể được rắc thêm vụn sô cô la.
