Sữa và một số loại nhân với hương vị đậm đà tươi sáng được thêm vào một loại cocktail truyền thống với kem. Thức uống này rất phổ biến với cả trẻ em và người lớn.
Nó là cần thiết
- Hai phần:
- - sữa - 400 ml;
- - kem trắng - 200 g;
- - nhân: dâu tây - 20 quả, chuối - 2 quả, cà phê hòa tan - 2 thìa cà phê, siro hoặc rượu mùi - 50 ml, ca cao - 2 thìa canh;
- - sô cô la bào, kem đánh bông để trang trí;
- - máy xay hoặc máy lắc;
- - ống.
Hướng dẫn
Bước 1
Sữa lắc là một trong những thức uống giải nhiệt mùa hè rất được ưa chuộng. Do hàm lượng kem trong thành phần của nó, cocktail làm mới hoàn toàn và hương vị phong phú làm tăng tâm trạng. Bạn có thể mua sữa lắc ở hầu hết mọi quán cà phê và ở các thị trấn nghỉ mát vào mùa hè - trên bờ kè. Nhưng một loại cocktail tự pha sẽ ngon hơn và rẻ hơn. Hơn nữa, quá trình chuẩn bị của nó không quá 5-10 phút, tùy thuộc vào chất làm đầy. Vì vậy, trước hết, cần phải quyết định sản phẩm nào sẽ tạo nên giai điệu cho cả ly cocktail.
Bước 2
Sau đó, bạn cần chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Kem nên được lấy ra khỏi tủ đông và để rã đông một chút. Sữa nguội phải được đong (một cốc thủy tinh có mặt chứa 200 ml chất lỏng) và đổ vào máy xay. Nếu bạn sử dụng chất lỏng để thêm hương vị - xi-rô, rượu mùi, cà phê hòa tan trong nước hoặc bột ca cao, thì máy lắc cũng thích hợp để trộn các thành phần. Trong trường hợp dâu tây, chuối và các loại trái cây khác, bạn không thể làm mà không có máy xay sinh tố. Quả và quả mọng phải được rửa sạch, lau khô, gọt vỏ hoặc cắt bỏ "đuôi". Trái cây lớn nên được cắt thành khối vừa phải và gửi đến sữa. Chất độn lỏng và chảy tự do cũng được đổ vào chất lỏng. Kem được cho vào máy xay hoặc máy lắc bằng muỗng canh.
Bước 3
Khi tất cả các nguyên liệu đã sẵn sàng, đánh ở tốc độ cao cho đến khi tạo thành bọt dày trong 1-2 phút. Nếu tất cả các thành phần không vừa với máy xay hoặc máy lắc thì nên chia chúng thành hai phần bằng nhau và đánh riêng. Trong trường hợp cocktail quá đặc, bạn có thể cho thêm một ít sữa vào và đánh đều một lần nữa.
Bước 4
Rót hỗn hợp đã hoàn thành vào những chiếc ly cao đẹp mắt, rắc sô cô la bào hoặc trang trí với kem tươi. Bạn cũng có thể làm cho khẩu phần cocktail trở nên độc đáo hơn với sự trợ giúp của cả trái cây hoặc quả mọng, đặt trên thành ly hoặc lá bạc hà. Cuối cùng, lắp một ống vào ly và chiêu đãi khách càng nhanh càng tốt.
