Cognac là đồ uống có cồn, mà ở mọi thời điểm, kể cả ngày nay, được những người sành rượu thực sự ưa thích. Một giọt cognac dễ chịu để uống bất cứ lúc nào trong ngày hoặc thêm vào cà phê để tạo hương vị.
Hennessy là gì
Hennessy là một loại rượu cognac cao cấp của Pháp, tức là một loại đồ uống có cồn rất mạnh. Nó có màu vàng hổ phách, hương thơm cay nồng của trái cây và hương vị với chút vani.
Quy tắc bốn chữ C nên được tuân thủ khi sử dụng Hennessy. Thật vậy, bốn thứ đi rất tốt với nhau, tên tiếng Pháp của chúng bắt đầu bằng chữ cái này: cognac (rượu cognac), cafe (cà phê), cigar (xì gà, trong trường hợp cực đoan có thể được thay thế bằng một điếu thuốc lá) và sôcôla (sô cô la). Tất nhiên, chúng ta đang nói về sự kết hợp cổ điển của rượu cognac với cà phê, xì gà và sô cô la, điều này không thể bàn cãi. Và đối với chanh, ví dụ, người ta nhận thấy rằng Hennessy với chanh là không mong muốn, vì cam quýt làm gián đoạn hương vị của loại cognac này. Truyền thống ăn nhẹ cognac với chanh, và thậm chí thêm đường cùng lúc, đã được giới thiệu bởi Nicholas II.
Dùng Hennessy với gì
Một số người sành rượu cognac có thể uống một ly Hennessy với đá. Đây được coi là một sự kết hợp hoàn toàn có thể chấp nhận được. Uống cognac thành từng ngụm nhỏ, không vội vã, như vậy bạn sẽ cảm nhận được từng nốt hương trong bó hoa. Đối với những người thích uống rượu cognac, nên làm với nước ép anh đào. Những người pha chế cho rằng dư vị sẽ vẫn tuyệt vời và bạn sẽ ít say hơn.
Theo Maurice Richard Hennessy, người sở hữu nhãn hiệu Hennessy, loại rượu cognac này tự cung cấp đến mức có thể uống ngay lập tức mà không làm mất đi hương vị của bất kỳ món ăn nhẹ nào. Tuy nhiên, cognac là một thức uống mạnh, vì vậy phụ nữ và thanh niên rất có thể sẽ cần phải pha loãng nó. Nước cam và xi-rô rất tốt cho việc này. Theo người tạo ra đồ uống, về nguyên tắc, cognac không thể bị hư hỏng bởi bất cứ thứ gì.
Theo quy tắc, rượu cognac không được uống trong bữa ăn. Thức uống này nên được cho đủ thời gian, nếu không sẽ không thể hiểu hết hương vị của nó. Theo truyền thống, Hennessy được phục vụ sau bữa ăn, trước khi uống cà phê hoặc trà, hoặc với cà phê.
Truyền thống uống Hennessy với cà phê đến với chúng tôi từ phương Tây. Nếu bạn phục vụ rượu cognac với cà phê, thì bạn không được phép dùng mứt cam, các loại hạt, nho, dâu tây với kem đánh kem như một món khai vị. Phụ nữ có thể được cung cấp kem hoặc súp. Hennessy phải cao hơn nhiệt độ phòng một chút khi phục vụ. Để làm được điều này, sau khi rót vào ly, bạn nên dùng tay làm ấm nhẹ. Có những loại ly đặc biệt dành cho rượu cognac - snifters.
