Đối với các món thịt và mì ống, để các loại rau và nấm hầm có vị đậm đà, tươi sáng và đậm đà, rượu vang đỏ tốt nhất nên chọn. Chất tannin của nó tiết lộ tất cả các sắc thái của thức ăn nóng, đặc và giúp nó được hấp thụ. Không phải bà nội trợ nào cũng biết thức uống nào tốt nhất cho món ăn nào.
Nó là cần thiết
Chỉ dành 5 phút để đọc
Hướng dẫn
Bước 1
Các loại rượu vang đỏ nhẹ. Chúng chứa ít tannin, khá "phẳng", nhưng tinh tế, với một loạt các nốt hương. Chúng tôi phục vụ rượu này với phi lê vịt và thịt bê. Những loại rượu này tốt với cá ngừ, tốt với các món cá hồi. Họ hợp với mì ống với nước sốt cà chua và pho mát bào, với mì ống carbonario và thậm chí với bánh pizza.
Lựa chọn từ Vina Studija: KETH Sankt Laurent (Áo, Rheinhessen) - da lộn mềm mại, với một chút quả mọng đỏ rừng - quả mâm xôi, dâu tây và một ít tro núi.
Bước 2
Đặc và đầy đặn, hương vị phong phú, rượu vang đỏ sẫm. Những loại rượu này rất hợp với pho mát lâu năm, thịt bò nướng, bít tết và phi lê bò. Họ biến món chân cừu hầm thành một món hoàn hảo thực sự. Rượu vang đỏ dịu và tannic là một người bạn đồng hành tuyệt vời cho món vịt nướng với mận khô.
Bước 3
Tráng miệng rượu vang đỏ. Bản thân họ rất lộng lẫy và sẽ giữ cho bạn một công ty tuyệt vời - vào buổi tối, bên một cuốn sách, bên lò sưởi. Cảng dành cho người sành ăn sẽ hợp với pho mát kem như stilton hoặc cheddar cổ điển. Sự kết hợp giữa rượu vang với hammon và dưa ngọt thật thú vị.
