Danh sách rượu vang là một loại bộ mặt của bất kỳ nhà hàng nào. Vì vậy, nó là rất quan trọng để chăm sóc thiết kế của nó. Có rất nhiều yếu tố cần xem xét khi vẽ một bản đồ, nó sẽ hài hòa với các món ăn được phục vụ trong nhà hàng.
Nó là cần thiết
- - thông tin về khách truy cập;
- - thông tin về tổ chức;
- - hình thức của menu.
Hướng dẫn
Bước 1
Xác định đối tượng mục tiêu của tổ chức sẽ là gì, vì danh sách rượu phải tương ứng với nó. Vị trí của cơ sở: Hãy chú ý đến một yếu tố như vị trí của cơ sở, vì nó có thể không được đối tượng mục tiêu mà danh sách rượu được thiết kế ghé thăm.
Bước 2
Phong cách của cơ sở: Trang trí cơ sở theo cách mà khách sẽ chú ý đến những chai rượu và phụ kiện rượu được đặt đẹp mắt khi bước vào, điều này sẽ thu hút sự chú ý của họ và khơi dậy mong muốn thưởng thức rượu.
Bước 3
Chỉ bao gồm rượu vang hoặc rượu vang và tất cả đồ uống có cồn khác vào danh sách rượu vang.
Bước 4
Cân nhắc danh sách rượu vang cân bằng cũng như xu hướng thời trang. Để làm được điều này, hãy đọc các nhận xét của khách về nhà hàng, và mong muốn của họ.
Bước 5
Giữ số liệu thống kê về doanh số bán hàng trong nhà hàng để phần còn lại của một nhãn hiệu rượu vang không đọng lại trong kho. Bằng cách này, hãy điều chỉnh âm lượng của danh sách rượu của tổ chức.
Bước 6
Nhập những điểm mới lạ của thị trường rượu vang trong thẻ và đảm bảo thông báo cho khách của bạn về điều đó.
Bước 7
Liệt kê các loại rượu trong thẻ rượu theo thứ tự bất kỳ. Trong mỗi phần rượu vang này, hãy nhóm chúng theo quốc gia, khu vực. Chọn các loại rượu nửa ngọt và nửa khô trong phần đặc biệt.
Bước 8
Cho biết trong danh sách rượu các thông số chính của rượu: chủng loại, tên khu vực, nhãn hiệu, độ mạnh, dung tích chai, giá cả.
Bước 9
Tùy chỉnh danh sách rượu của bạn với cùng một kiểu dáng và vật liệu có khả năng chống mài mòn nhanh chóng.
