Rượu vang đỏ khô có thể rất có lợi cho con người. Tất nhiên, với mức độ sử dụng vừa phải (ví dụ, một ly vào bữa tối). Ngay cả những Hippocrates vĩ đại cũng sử dụng rượu vang đỏ như một chất khử trùng, lợi tiểu và an thần. Các nhà khoa học hiện đại cũng đã xác định và chứng minh nhiều đặc tính chữa bệnh của rượu vang đỏ khô.
Rượu vang đỏ khô chứa một lượng đáng kể các nguyên tố quan trọng nhất đối với sức khỏe và cuộc sống của con người. Trước hết, các axit amin và hóa chất cần thiết cho sự bình thường của quá trình trao đổi chất, phát triển, tăng trưởng và bảo vệ tế bào. Ngoài ra, rượu vang đỏ còn chứa magie giúp kích thích hoạt động của cơ tim; sắt, tiết kiệm khỏi bệnh thiếu máu; crom, thúc đẩy quá trình tổng hợp axit béo; kẽm, bình thường hóa tính axit; rubidi, loại bỏ các nguyên tố phóng xạ khỏi cơ thể.
Việc sử dụng rượu vang đỏ cho mục đích y học
Do hàm lượng chất dinh dưỡng cao, rượu vang đỏ được sử dụng tích cực cho mục đích y học. Nó hỗ trợ hoạt động của tim, làm giãn nở mạch máu, ngăn ngừa sự phát triển của xơ vữa động mạch, giảm nồng độ cholesterol. Nếu uống thường xuyên, rượu vang đỏ sẽ loại bỏ dần các chất độc hại ra khỏi mạch máu.
Rượu vang đỏ khô có chứa nhiều tanin giúp hỗ trợ trong trường hợp rối loạn tiêu hóa và giúp đào thải các chất độc hại ra khỏi cơ thể.
Đối với những người bị thiếu máu, nên uống 2 ly rượu vang đỏ mỗi ngày. Với tình trạng thiếu vitamin, rượu vang đỏ sẽ cung cấp cho cơ thể các axit amin, nguyên tố vi lượng và vitamin cần thiết.
Rượu mulled (một loại thức uống được làm từ rượu vang đỏ nóng) có tác dụng tốt trong việc điều trị cảm lạnh, cảm cúm và thậm chí cả viêm phổi. Rượu vang đỏ giúp cải thiện quá trình hình thành máu. Ngoài ra, rượu vang làm tăng cảm giác thèm ăn, bình thường hóa quá trình trao đổi chất (do đó, giúp bình thường hóa cân nặng), cải thiện hoạt động của đường tiêu hóa.
Rượu vang đỏ khô bình thường hóa giấc ngủ, làm chậm quá trình lão hóa. Nó giúp ngăn ngừa ung thư, chữa lành sâu răng và các bệnh về nướu.
Điều độ là chìa khóa cho sức khỏe
Đồng thời, cần tuân thủ các biện pháp trong việc sử dụng rượu: không quá hai hoặc ba ly mỗi ngày đối với nam giới và không quá một ly rưỡi đối với phụ nữ. Tốt nhất, một ly là đủ vào bữa tối. Ngoài ra, cần phải nhớ rằng chỉ có rượu vang tự nhiên, chất lượng cao được làm từ nho đỏ chín mọng mới mang lại lợi ích cho sức khỏe. Những loại rượu như vậy bao gồm Cabernet của Pháp, Sauvignon, Pinot Noir. Nhân tiện, thứ hai là một loại "thần dược của tuổi trẻ."
Tuy nhiên, việc lạm dụng bất kỳ loại rượu chất lượng cao nhất nào cũng sẽ mang lại tác hại hơn là lợi ích, biến đặc tính chữa bệnh thành độc hại. Không có hại gì khi nghe người Pháp (và họ, như bạn biết đấy, những người sành rượu), những người nói đùa rằng rượu vang có thể chữa được tất cả các bệnh ngoại trừ chứng nghiện rượu.
