Thật tiếc nếu mứt được nấu chín dễ thương lên men. Nhưng đừng vứt nó đi. Thật dễ dàng để làm ra rượu tự nhiên từ những nguyên liệu thô như vậy và cung cấp cho bản thân và gia đình của bạn thức uống ít cồn này trong một thời gian.
Nó là cần thiết
- - 1,5 lít mứt đã lên men;
- - 1 cốc đường;
- - 1,5 lít nước;
- - 1 thìa nho khô.
Hướng dẫn
Bước 1
Để làm rượu từ mứt lên men, bạn cần ít sản phẩm. Một trong những thành phần trong công thức là nho khô. Vi khuẩn rượu vang có trên bề mặt của nó, vì vậy chúng sẽ giúp duy trì quá trình lên men ở mức độ thích hợp.
Bước 2
Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu để làm rượu vang tự làm của bạn. Tốt hơn là nên làm ấm nước một chút. Cho mứt, nửa ly đường, nho khô vào. Đổ tất cả mọi thứ vào bình 5 lít.
Bước 3
Đậy nắp mềm và đậy nắp kín nước. Để làm điều này, hãy sử dụng hệ thống truyền máu, hạ thấp đầu dưới của ống vào một hộp chứa nước và cắm kim vào nắp. Các khí dư sẽ đi vào nước.
Bước 4
Bạn có thể sử dụng phương pháp truyền thống. Đặt găng tay y tế lên cổ lon và dùng kim đâm vào một trong hai ngón tay.
Bước 5
Di chuyển toàn bộ cấu trúc này đến một nơi ấm áp, để các chất bên trong lên men. Khi găng tay xẹp xuống và bong bóng không còn xuất hiện trong nước, có nghĩa là quá trình lên men chính đã kết thúc.
Bước 6
Lấy một chiếc chao, cho vải thưa vào và lọc lấy phần rượu non. Phần cặn nên còn lại trong bình, hãy đổ đi. Thêm nửa cốc đường cát còn lại vào đồ uống và bảo quản ở nơi tối và mát.
