Thành phần của nho có chứa glucose và fructose nên rất dễ hấp thụ vào cơ thể. Một ly nước ép nho sẽ giúp bạn phục hồi nhanh hơn sau cơn ốm và đối phó với những căng thẳng, stress cho cơ thể.
Nó là cần thiết
1 kg nho, 1 lít nước, máy ép trái cây, lọ thủy tinh, xoong
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch nho dưới vòi nước mát và tách quả ra khỏi chùm.
Bước 2
Nước sôi, tắt bếp, nhẹ nhàng nhúng nho vào xoong. Để nho trong nước cho đến khi nước nguội hoàn toàn.
Bước 3
Vớt nho ra và dùng máy ép trái cây ép lấy nước. Đổ nước ép vào bình thủy tinh và để tủ lạnh trong vòng 20 - 30 phút. Trong thời gian này, một kết tủa sẽ rơi ra.
Bước 4
Cho nước cốt không có cặn vào nồi. Đun nóng nước ép, nhưng không đun sôi. Đổ vào lọ đã khử trùng và đậy nắp kín.
Bước 5
Đặt các lon vào một cái chảo lớn và đổ nước chỉ cao hơn mức nước trái cây. Khử trùng trong khoảng 20 - 30 phút.
Bước 6
Tắt bếp và để nguội các lọ. Lưu trữ ở một nơi mát mẻ và tối. Khi sử dụng, pha loãng với nước đun sôi và thêm đường.
