Từ xa xưa, cư dân của Caucasus đã nổi tiếng về tuổi thọ của họ. Vào thế kỷ XIX. Các nhà khoa học Nga cuối cùng đã tìm cách làm sáng tỏ bí mật về những người leo núi. Bí quyết trẻ mãi không già không chỉ là tác dụng của bầu không khí trong lành của núi rừng, mà còn là sử dụng thức uống từ sữa lên men, một trong số đó là Tan. Bạn có thể chuẩn bị thức uống chữa bệnh này ở nhà.
Nó là cần thiết
-
- Kefir (hoặc sản phẩm sữa lên men khác)
- nước tinh khiết hoặc nước khoáng (ngay cả nước có ga cũng được phép)
- muối để nếm
- lá bạc hà hoặc chanh, nếu muốn.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị một hộp đựng đồ uống của bạn. Đây có thể là một ly hoặc một bình gạn, tùy thuộc vào số lượng khẩu phần bạn định làm.
Bước 2
Trộn kefir và nước theo tỷ lệ bằng nhau trong thùng này.
Bước 3
Đổ bao nhiêu muối vào hỗn hợp mà bạn thấy vừa vặn.
Bước 4
Trộn đều tất cả mọi thứ. Khuấy tốt nhất bằng máy trộn hoặc máy xay sinh tố để tránh bị vón cục.
Bước 5
Đặt đồ uống bạn đã chuẩn bị vào tủ lạnh trong khoảng nửa giờ.
Bước 6
Tan đã sẵn sàng! Nếu bạn là người yêu thích hương vị nguyên bản và đa dạng, thì trước khi sử dụng, bạn có thể cho vào ly một vài lá bạc hà, cỏ xạ hương và / hoặc một lát chanh.
Bước 7
Bạn có thể nấu okroshka khi tan. Để làm điều này, luộc gà phi lê, cắt thành từng lát nhỏ. Luộc trứng và khoai tây bỏ vỏ. Gọt vỏ và cắt thành khối vuông. Cắt nhỏ hành tây (hành tây và rau xanh), dưa chuột tươi, củ cải và rau thơm (thì là, mùi tây, cần tây).
Bước 8
Cho thịt với rau vào hộp đã chuẩn bị sẵn, đảo đều và đổ lên trên với nước ướp lạnh. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Đổ okroshka bạn đã nấu vào bát hoặc tô sâu. Trang trí mỗi món với một miếng dưa chuột và một nhánh thì là. Nếu muốn, có thể thêm kem chua và / hoặc mù tạt vào okroshka.
