Không phải vô cớ mà kiều mạch được gọi là nữ hoàng của các loại ngũ cốc, vì nó chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất. Nhờ đó, kiều mạch cho phép cơ thể chống lại nhiều bệnh tật. Nếu nó được bao gồm trong chế độ ăn uống, viêm khớp và giãn tĩnh mạch, mất ngủ và căng thẳng, viêm thận và bệnh ruột sẽ thuyên giảm nhanh hơn. Nhưng bên cạnh đó, bạn có thể giảm cân bằng kiều mạch, nhận được niềm vui từ chế độ ăn kiêng.
Công dụng của kiều mạch là gì?
Kiều mạch chứa các khoáng chất - phốt pho, sắt, canxi, kali, kẽm, iốt và các chất khác, cũng như các axit amin và vitamin P, B6, B2, B1. Loại ngũ cốc này chứa một lượng lớn protein dễ tiêu hóa và ít (lên đến 30%) carbohydrate. Các chuyên gia làm đẹp gọi kiều mạch là một “sản phẩm làm đẹp”. Nó cải thiện đáng kể tình trạng của móng tay, da và tóc, nuôi dưỡng chúng và bão hòa chúng với các vitamin. Ngoài ra, các nhóm như vậy làm giảm sự xuất hiện của cellulite. Và chất xơ, chứa trong nó với số lượng lớn, thực hiện chức năng làm sạch trong ruột và đẩy nhanh quá trình loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể.
Có nhiều khía cạnh tích cực đối với chế độ ăn kiều mạch. Thứ nhất, trong quá trình giảm cân, các cảm giác đau đớn như suy nhược, mệt mỏi, đau đầu, khó chịu thường đi kèm với các chế độ ăn kiêng khác sẽ không xuất hiện. Kiều mạch có hàm lượng calo khá cao (100 g sản phẩm này chứa khoảng 307 Kcal), và do đó, với một chế độ ăn kiêng dựa trên nó, sẽ không có cảm giác đói liên tục.
Thứ hai, nếu bạn duy trì nó trong 2 tuần, kết quả sẽ đơn giản là tuyệt vời, bởi vì chế độ ăn kiêng như vậy rất hiệu quả. Bạn có thể giảm cân bằng kiều mạch từ 12 đến 20 kg, tùy thuộc vào đặc điểm cơ thể và ý chí của từng người. Tuy nhiên, giống như các hệ thống giảm cân khác, chế độ ăn kiều mạch có những mặt tiêu cực của nó.
Chế độ ăn kiều mạch: nhược điểm và chống chỉ định
Mặc dù có hàm lượng khoáng chất và vitamin cao trong kiều mạch, loại ngũ cốc này không thể cung cấp sự đa dạng và chất lượng như các loại rau, trái cây và các sản phẩm khác. Do lượng muối ăn vào hạn chế, huyết áp có thể giảm, và việc thiếu đường - nguồn cung cấp glucose - có thể làm giảm hiệu quả hoạt động của não. Cần lưu ý rằng những vấn đề như vậy không chỉ đi kèm với chế độ ăn kiều mạch mà còn với tất cả những vấn đề khác liên quan đến chế độ ăn hạn chế, không cân bằng như vậy.
Tuân thủ một chế độ ăn kiêng khá nghiêm ngặt với kiều mạch được chống chỉ định nếu có các bệnh như tiểu đường, cao huyết áp, loét dạ dày hoặc loét tá tràng. Ngoài ra, nó không được khuyến khích để tuân theo chế độ ăn uống này trong khi mang thai hoặc cho con bú.
Nếu bạn không có những chống chỉ định như vậy và bạn muốn giảm cân bằng kiều mạch, hãy nhớ rằng bạn cần phải cẩn thận và tính đến tất cả các tính năng của cơ thể bạn. Trước khi quyết định ăn kiêng bằng kiều mạch, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ.
