Nghệ thuật làm đồ trang trí bằng trái cây và rau quả được gọi là chạm khắc. Nó có nguồn gốc từ một tỉnh nhỏ của Trung Quốc và vẫn còn phổ biến cho đến ngày nay. Ở nhà, không cần dụng cụ và kỹ năng đặc biệt, bạn có thể tự làm đồ trang trí đơn giản.
Nó là cần thiết
Dưa chuột tươi, hành tây, quýt, táo, dao sắc, giấm, nước cốt chanh
Hướng dẫn
Bước 1
Một bông hồng có thể được làm từ dưa chuột tươi, nó sẽ trang trí và tạo sức sống cho món ăn. Đầu tiên, bạn hãy gọt vỏ và cắt dưa chuột thành từng lát mỏng. Bạn có thể vứt bỏ dải đầu tiên - bạn sẽ không cần nó. Và từ thứ hai, hãy bắt đầu làm cho cốt lõi của tương lai tăng lên.
Bước 2
Cuộn nó 2/3 thành một ống và lấy nó bằng ngón cái và ngón trỏ của bàn tay trái. Xoay đầu tự do của tấm 180 ° và quấn nó quanh lõi. Sau đó, kết nối đầu của tấm với dải tiếp theo và lặp lại quy trình. Khi làm bông hồng, cố gắng giữ chặt phần giữa. Cố định bông hoa bằng tăm.
Bước 3
Ngoài bông hồng, bạn có thể cắt một chiếc lá. Lấy một quả dưa chuột tươi và dùng mũi dao cắt một lát hình chữ S có độ dày vừa phải. Đầu tiên thực hiện 2 vết cắt song song nông ở giữa, sau đó cắt ngang. Cuối cùng, cắt bỏ phần mép lá trang trí theo hình răng. Sau đó cho vào nước lạnh ngâm 5 phút.
Bước 4
Một bông hoa ban đầu có thể được làm từ hành tây bình thường. Lấy một củ hành tây vừa, bóc bỏ vỏ. Điều quan trọng là con dấu chân răng không được cắt bỏ. Nó sẽ đóng vai trò là cơ sở của bông hoa.
Bước 5
Thực hiện 4 vết cắt trên môi của lớp thứ 2. Nhẹ nhàng uốn cong các cánh hoa bên ngoài và dùng dao sắc cắt những cánh hoa bên trong. Sau đó, cắt hành tây một lần nữa để các cánh hoa được trộn với nhau tương ứng với hàng đầu tiên. Lặp lại quy trình cho đến khi bạn đạt đến lõi. Nhúng bông hoa vừa thu được vào giấm ăn trong 15-20 phút.
Bước 6
Một bông hoa quýt lạ sẽ bổ sung cho khung cảnh phương Đông. Dùng mũi dao sắc rạch thành 6 vết cắt nông. Cố gắng không làm tổn thương cùi quýt. Lột lại từng cánh hoa mà không cần nhấc nó ra khỏi gốc. Và cắt bỏ phần lõi trong mỗi cái.
Bước 7
Bạn có thể trang trí đĩa trái cây hoặc bất kỳ món ăn nào khác với lá táo. Lấy một quả táo xanh và cắt thành 4 miếng. Bỏ lõi và cắt các đường gân và đường viền của lá vào vỏ. Rưới nước chanh lên táo để táo không bị thâm.
