Những người mới vào nghề nấu ăn thường tránh những món mà họ cần phải tự làm bột, bởi vì đây là cả một khoa học. Cái hay của công thức này là bột có thể được làm rất nhanh bằng những nguyên liệu đơn giản.
Thành phần để làm bột:
- 4-4, 5 chén bột mì;
- 0,5 lít sữa;
- 60-70 gram đường;
- 50-60 ml phát triển. dầu không mùi;
- ít hơn một thìa cà phê muối một chút;
- một túi men "nhanh" 11 gr.
Làm bột nhanh để nướng tại nhà
1. Cho bột mì, sữa, bơ, muối, đường và men vào âu thích hợp, trộn thành một khối đồng nhất.
Gợi ý hữu ích: sữa có thể ở bất kỳ nhiệt độ nào cũng không ảnh hưởng đến chất lượng và mùi vị của bột. Bạn có thể yên tâm sử dụng ngay từ tủ lạnh.
2. Cho miếng bột vào túi và để vào tủ lạnh khoảng 2 giờ.
3. Sau khi hết thời gian, lấy bột ra khỏi túi và nghiền một ít bột trên bàn với một lượng nhỏ bột.
4. Hơn nữa, bột có thể được sử dụng cho hầu hết mọi món nướng - để làm bánh nướng và bánh nướng với các loại nhân khác nhau và thậm chí cả bánh pizza.
Công thức bột đơn giản và linh hoạt này là một lựa chọn tuyệt vời cho các món nướng tự làm. Nó sẽ mềm, tươi tốt và rất ngon, và quan trọng nhất là không tốn thời gian và phức tạp không cần thiết.
