Trứng là một kho chứa chất dinh dưỡng thực sự. Nó chứa protein và chất béo có giá trị cho cơ thể con người, cũng như nhiều loại vitamin, ví dụ, A, E, D, PP, H, B12, B3. Ngoài ra, trứng còn chứa một lượng lớn các nguyên tố vi lượng: sắt, canxi, kali, lưu huỳnh, magiê, natri, phốt pho, iốt,… Tuy nhiên, khi chế biến sản phẩm này, lượng dinh dưỡng trong nó sẽ giảm đi. Đây là một trong những lý do tại sao trứng được ăn sống tốt nhất.
Những lý do tại sao uống trứng sống lại tốt
Trứng sống đặc biệt hữu ích cho những ai tham gia thể dục thể thao, tập thể hình. Thực phẩm này chứa protein có giá trị cần thiết cho việc xây dựng khối lượng cơ bắp. Tất nhiên, bạn có thể mua protein nguyên chất, nhưng loại protein này có tác dụng phụ, đắt tiền và không phải lúc nào cũng có sẵn - ví dụ như ở các hiệu thuốc ở các thị trấn nhỏ.
Ngoài ra, protein có trong trứng sống được cơ thể con người hấp thụ một cách hoàn hảo. Một số vận động viên thể hình cuồng nhiệt tiêu thụ sản phẩm này với số lượng lớn - hơn chục loại mỗi ngày. Các vận động viên khác ăn chúng đun sôi hoặc uống protein lắc với lòng trắng trứng sống trong thức uống.
Sản phẩm tự nhiên này cũng có thể giúp chữa các bệnh khác nhau. Ví dụ, nên dùng lòng trắng trứng gà sống để giảm độ chua của dịch vị. Người ta tin rằng một sản phẩm như vậy hoạt động tích cực hơn nhiều so với thuốc và, không giống như chúng, hầu như không có tác dụng phụ.
Nếu bạn bị ho, hãy uống 1 muỗng cà phê mỗi ngày một lần. một hỗn hợp như vậy: 2 muỗng cà phê. bơ, 2 lòng đỏ sống, 1 muỗng canh. bột mì tráng miệng và 2 thìa mật ong tự nhiên. Không cần phải nói, ngày xưa, ngay cả một căn bệnh như bệnh lao cũng được điều trị bằng "gogol-mogul". Lắc lòng đỏ của một quả trứng gà với đường, bạn sẽ có được một phương thuốc tuyệt vời để ngăn ngừa các bệnh phổi khác nhau.
Được biết, ca sĩ opera người Nga Fyodor Chaliapin đã sử dụng "eggnog" trước mỗi buổi biểu diễn. Và không phải là vô ích, vì trứng giữ ẩm cho niêm mạc thanh quản, "bôi trơn" các dây chằng, trong một thời gian giúp giọng nói mượt mà, ngon ngọt hơn và cải thiện âm thanh của nó. Cũng cần nói thêm rằng nhiều nghệ sĩ nhạc pop hiện đại trước khi trình diễn cũng đã cất giọng “theo thứ tự” theo cách này.
Trứng sống có thể được tiêu thụ không chỉ bên trong mà còn bên ngoài. Ví dụ, lòng trắng được đánh bông nằm trong các loại mặt nạ chống nhăn hiệu quả, và các loại mặt nạ tự chế có thêm lòng đỏ đồng thời nuôi dưỡng và giữ ẩm cho da. Bằng cách gội đầu với trứng, bạn có thể loại bỏ gàu, rụng tóc và cải thiện vẻ ngoài của mái tóc. Ngoài ra, lòng đỏ sống là một thành phần thường xuyên trong các loại mặt nạ tự chế để củng cố và phục hồi cấu trúc tóc bị hư tổn.
Khuyến nghị ăn trứng sống
Có một số nguy cơ mắc bệnh nhiễm khuẩn salmonella khi ăn trứng sống. Mặc dù các trang trại chăn nuôi gia cầm có kiểm soát vệ sinh, nhưng tốt hơn là bạn nên tự bảo đảm cho mình. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên rửa trứng thật sạch trước khi ăn, tốt nhất là rửa bằng xà phòng. Bảo quản chúng với đầu nhọn xuống khay trong tủ lạnh. Trước khi uống một quả trứng sống, hãy ngâm nó vào nước. Nếu còn tươi thì chìm xuống đáy, trứng hết hạn sử dụng sẽ nổi lên. Kiểm tra vỏ. Nếu nó bị nứt, không được ăn trứng sống này.
Người ta cũng tin rằng sẽ an toàn hơn khi tiêu thụ sản phẩm mộc mạc hơn là mua ở cửa hàng, vì mọi thứ tự làm đều lành mạnh và tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, thực tế không có vi khuẩn Salmonella trong trứng cút. Do đó, đừng ngần ngại thử một thức uống thô từ sản phẩm này. Lắc 5-6 quả trứng cút, thêm rượu vang đỏ hoặc nước hoa quả và đường cho vừa ăn. Bạn có thể uống một thức uống bổ dưỡng như vậy ngay cả hàng ngày, vì trứng cút chứa một lượng lớn vitamin A.
