Các loại thực phẩm khác nhau được đồng hóa ở các tỷ lệ khác nhau, tùy thuộc vào các chất mà chúng chứa. Một số chỉ mất 15 phút, những người khác mất vài giờ để tiêu hóa hoàn toàn.
Hướng dẫn
Bước 1
Quá trình tiêu hóa bắt đầu trong miệng, nơi các enzym tiêu hóa cũng được tiết ra. Về cơ bản, ở giai đoạn này, thức ăn bị mềm và hình thành cục thức ăn xảy ra. Răng và lưỡi giúp thực hiện điều này. Sau khi thức ăn vón cục đi vào dạ dày, nơi tiếp xúc với dịch vị. Giai đoạn cuối cùng của quá trình diễn ra trong ruột. Các chất được giải phóng do kết quả này được hấp thụ vào máu.
Bước 2
Nước không yêu cầu tiêu hóa từ chất lỏng, nó ngay lập tức đi vào ruột. Thực phẩm giàu carbohydrate được tiêu hóa và hấp thụ nhanh nhất. Điều này bao gồm hầu hết tất cả các loại trái cây và quả mọng, ngoại trừ chuối và nho. Các loại rau, nhiều loại cá nạc, trứng cũng được tiêu hóa khá nhanh. Các sản phẩm này không yêu cầu dù chỉ một giờ để đồng hóa hoàn toàn, thời gian trung bình lên đến 45 phút. Sau khi ăn chúng không có cảm giác nặng bụng mà cảm giác đói nhanh chóng ập đến.
Bước 3
Thực phẩm giàu protein với hàm lượng chất béo vừa phải được tiêu hóa ở tốc độ trung bình. Điều này bao gồm một số loại rau: khoai tây, atisô Jerusalem, bí ngô. Trung bình, cần 1, 5 giờ để tiêu hóa các sản phẩm sữa có chất béo trung bình. Cần khoảng thời gian tương tự đối với trái cây khô và các loại hạt chưa rang, các loại đậu, cá béo và thịt gà. Nó cũng bao gồm ngũ cốc, không bao gồm các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt.
Bước 4
Trong một thời gian rất dài, thức ăn béo được tiêu hóa, cũng như sự kết hợp của chất béo và chất đạm. Quá trình này mất đến ba giờ. Đây là thời gian mất bao lâu đối với ngũ cốc chưa bóc vỏ và ngũ cốc nguyên hạt, nấm, các loại hạt chiên, pho mát giàu chất béo và pho mát, các loại đậu luộc và nhiều loại bánh nướng. Thịt mỡ, đặc biệt là thịt lợn, có thể được tiêu hóa trong hơn ba giờ.
Bước 5
Việc hấp thụ các sản phẩm từ loại này là khó khăn đối với cơ thể của nhiều người. Đối với một số người, chúng hoàn toàn không được tiêu hóa, để lại cảm giác nặng nề trong dạ dày. Sau đó, các quá trình thối rữa và lên men bắt đầu, các chất độc hại và khí được thải ra ngoài. Tất cả điều này dần dần đầu độc cơ thể. Thông thường, người ta nên ăn những thức ăn khó tiêu hóa càng ít càng tốt để tránh những hậu quả khó chịu. Cũng nên kết hợp đồng thời các loại thức ăn có cùng thời gian tiêu hóa. Nó là giá trị ưu tiên cho các sản phẩm từ loại đầu tiên và thứ hai. Cũng cần nhắc lại rằng thức ăn nguội được tiêu hóa nhanh hơn thức ăn được làm nóng. Do đó, nó không mang lại nhiều cảm giác thỏa mãn và no lâu.
