Kol-byurei pie là một món ăn từ ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ. Phần nhân khác thường mang đến cho món ăn này một bí ẩn. Nó cho ra một chiếc bánh thơm và ngon.
Nó là cần thiết
- - 200 ml sữa
- - 3 cốc bột mì
- - 200 g rau bina
- - 3 quả trứng
- - dầu thực vật
- - 50 g hành tây
- - 1 muỗng canh. l. dừa bỏ vỏ
- - Muối
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, bạn lấy hành tây và băm nhuyễn, sau đó chiên trong dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu.
Bước 2
Cho rau bina đã cắt nhỏ vào hành, đun nhỏ lửa và đảo đều.
Bước 3
Nêm muối và dừa, và đun nhỏ lửa một chút.
Bước 4
Rây bột mì, tạo một lỗ ở giữa phiến và thêm muối, trứng, dầu thực vật. Trong khi nhào, đổ sữa vào theo một dòng loãng cho đến khi bột bắt đầu đặc lại.
Bước 5
Chia bột làm đôi. Lăn một phần thành hình tròn, sau đó dùng cán lăn thành một lớp nhỏ, bôi mỡ với một ít dầu thực vật. Rải đều nhân bánh lên trên.
Bước 6
Cuộn lại, đặt trên tấm nướng hoặc chảo đã bôi mỡ. Bôi dầu thực vật lên bánh.
Bước 7
Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 180 độ cho đến khi bánh chín mềm.
