Nhiều loại thảo mộc ăn được và thực vật hoang dã đã được thu thập từ thời cổ đại. Thời gian gần đây, sự quan tâm đến "cuộc săn lùng cây xanh thầm lặng" đã giảm dần. Nhưng tình hình môi trường không thuận lợi đã thúc đẩy quay trở lại với những công thức nấu ăn "xanh" bị lãng quên. Trong số đó có món salad cây tầm ma.
Nó là cần thiết
- - 100 gam lá non của cây tầm ma (phần ngọn).
- - 1 củ hành tây vừa
- - 1 thìa dầu thực vật
- - 1 thìa cà phê giấm
- - 1 quả trứng
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch cây tầm ma non, thái nhỏ.
Bước 2
Cắt nhỏ hành tây (hành tây và cây tầm ma có thể cho vào cối giã nát).
Bước 3
Nêm muối, giấm và dầu thực vật.
Trang trí với một quả trứng.
