Tìm kiếm một cái gì đó kỳ lạ? Sau đó, bạn sẽ thích món salad với quả sung và pho mát. Nó có mùi vị và trông rất khác thường, nhưng rất hài lòng và ngon.
Nó là cần thiết
- -3 quả sung
- -100 g xà lách arugula
- -100 g salad ngô
- -100 g parmesan hoặc pho mát cứng khác
- -50 g hạt
- -3 muỗng canh. l. dầu ô liu
- -1 muỗng cà phê giấm balsamic
- - muối, tiêu, cà ri vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt phô mai thành từng khối vuông nhỏ, cho vào bát. Sung rửa sạch và lau khô, sau đó dùng dao sắc cắt thành nhiều miếng nhỏ rồi bổ đôi với phomai.
Bước 2
Rửa sạch rau arugula và rễ cây xà lách trong vòi nước lạnh, dùng khăn giấy thấm khô hoặc đặt ở nơi ấm áp để khô tự nhiên. Sau khi phơi khô, cắt hoặc xé lá của những loại thảo mộc tuyệt vời này, xếp lại một chỗ.
Bước 3
Chuẩn bị băng. Để làm điều này, hãy kết hợp dầu ô liu, giấm balsamic và các loại gia vị như hạt tiêu, muối và cà ri trong một hộp nhỏ, khuấy đều tất cả mọi thứ. Tuy nhiên, ngoài những gia vị này bạn có thể dùng những loại khác, ví dụ bạn là người thích ăn cay thì có thể cho thêm chút ớt đỏ, nếu bạn thích gia vị lạ hơn thì cứ thoải mái cho vào nhé.
Bước 4
Đặt lá rau diếp vào một đĩa lớn, sau đó cho một nửa số phô mai và miếng sung đã cắt lát vào. Bóc vỏ các loại hạt, băm nhỏ. Hạt điều hoặc quả óc chó rất thích hợp cho món salad này. Rắc salad với các loại hạt cắt nhỏ, rưới nước sốt lên toàn bộ món ăn, đảo đều, sau đó trang trí với phô mai còn lại và dọn ra đĩa.
