Mực là một loại hải sản mà bạn có thể chế biến các món ăn khác nhau. Nó có thể được luộc và cắt thành một món salad. Chiên trên chảo hoặc nướng, hầm, ngâm chua, sấy khô. Mực thậm chí có thể được biến thành thịt băm cho cốt lết. Tuy nhiên, trước tiên bạn cần làm sạch mực. Đây là một vấn đề nhất thời nhưng quan trọng.
Nó là cần thiết
- mực ống
- nước lạnh
- dao
- chao
Hướng dẫn
Bước 1
Đặt mực vào chao. Xả sạch dưới vòi nước lạnh.
Bước 2
Dùng dao cạo sạch lớp màng đỏ trên mình mực. Kéo phim - từ túi của cốp xe.
Bước 3
Nếu bạn mua không phải mực phi lê làm sẵn mà là nguyên con, hãy dùng ngón tay lấy các xúc tu từ túi thân. Kéo chúng: kéo bên trong ra và đầu với chúng. Cắt bỏ các xúc tu trước mắt.
Bước 4
Dùng tay lấy mũi tên sụn trong suốt và kéo nó ra. Ném nó đi.
Bước 5
Rửa sạch lại thân mực dưới vòi nước lạnh. Cắt thân mực thành từng khoanh.
