Khoai tây là một trong những loại rau phổ biến nhất. Các món ăn từ nó rất ngon và thỏa mãn, cho phép bạn đa dạng hóa chế độ ăn uống và bàn ăn tại nhà.
Nấu khoai tây theo kiểu luộc hoặc chiên thông thường đôi khi rất nhàm chán, và những người thân yêu ngày càng nhìn những món ăn quen thuộc với vẻ không hài lòng. Một vài công thức nấu ăn đơn giản sẽ giúp bạn khắc phục tình trạng này và cho cả nhà thấy rằng khoai tây đơn giản có thể biến thành một món ăn ngon.
Ăn thử khoai tây chiên. Bạn sẽ cần khoai tây, trứng, bột mì, sữa, vụn bánh mì và dầu để chiên. Luộc các loại củ, lau và để hơi lạnh. Kết hợp với trứng sống và tay để tạo thành miếng chả. Lăn mỗi người trong số họ trong bột mì. Đập trứng với hai thìa sữa và tắm phần thịt gà đã chuẩn bị trong dung dịch này. Công đoạn cuối cùng của việc chuẩn bị là lăn trong vụn bánh mì. Làm nóng chảo và đổ vài thìa dầu thực vật vào. Chiên miếng chả cho đến khi chín mềm, trở mặt định kỳ.
Từ hỗn hợp bạn đã chuẩn bị cho cốt lết, thịt băm. Bọc các cạnh của khoai tây, lăn nhân khoai tây trong vụn bánh mì hoặc bột mì. Chiên từng viên bằng chảo cho đến khi chín mềm.
Nướng khoai tây. Lấy củ lớn và rửa kỹ bằng bàn chải cứng. Cắt từng miếng theo chiều dọc sao cho khoảng cách giữa các vết cắt là nửa cm và chúng không chạm đến đáy khoảng một cm. Băm nhỏ tỏi, băm nhuyễn húng tây, trộn với dầu ô liu và một chút giấm rượu. Đặt khoai tây lên khay nướng, đổ hỗn hợp lên trên rồi cho vào lò nướng đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 200 độ. Nướng trong ít nhất một giờ. Trong thời gian này, các “cánh hoa” của khoai sẽ mở ra và hấp thụ mùi thơm của gia vị.
