Salad Violet là một món salad lễ hội. Nó sẽ hài hòa phù hợp với thiết lập bàn. Đầy màu sắc và tươi sáng đáng kinh ngạc, nó sẽ làm vui ngay cả những vị khách quý nhất của bạn. Bên cạnh khía cạnh thẩm mỹ, món salad còn ngon và tốt cho sức khỏe.
Nó là cần thiết
- - 150 g thịt gà hun khói;
- - 150 g mận khô;
- - 300 g champignon;
- - 2 quả dưa chuột;
- - 3 củ cà rốt;
- - 100 g bánh quy mặn;
- - 1 muỗng canh. một thìa giấm 9%;
- - 1 nhánh tỏi;
- - nước ép củ cải đường;
- - dầu thực vật;
- - tiêu đen;
- - Ớt đỏ;
- - củ cải;
- - rau bina;
- - mayonaise.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt thịt gà hun khói và dưa chuột tươi thành các dải.
Bước 2
Đổ mận với nước nóng. Để 15 phút rồi chắt nước, cho vào chao. Để ráo nước rồi cắt thành từng khối vuông.
Bước 3
Cắt nhuyễn champignons, chiên trong dầu thực vật. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Bước 4
Cắt cà rốt thành dải, thêm giấm và trộn. Đun nóng dầu thực vật trong chảo, cho tỏi băm nhuyễn, ớt đen và đỏ vào. Đổ cà rốt với dầu nóng.
Bước 5
Xếp tất cả các nguyên liệu theo thứ tự sau: thịt, mận khô, cà rốt, nấm, dưa chuột. Phủ từng lớp với sốt mayonnaise. Cắt củ cải thành từng khoanh tròn, đổ nước củ dền lên trên và để trong 3 phút.
Bước 6
Đặt lá rau bina lên trên, và trên đó là một bông hoa củ cải, đặt bánh quy lên các mặt của món salad.
