Zucchini là một sản phẩm rất ngon với kết cấu tinh tế và vị hơi ngọt. Và chúng cũng chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất hữu ích, được bảo quản tốt nhất nếu bạn nướng bí xanh trong lò. Một món ăn như vậy được chế biến nhanh chóng và phù hợp ngay cả với những người đang ăn kiêng.
Nó là cần thiết
- - bí ngòi - 4 miếng,
- - phi lê gà luộc - 300 g,
- - hành tây - 1 củ,
- - cà rốt - 1 củ,
- - mùi tây - 1 bó,
- - dầu hướng dương - 2 muỗng canh. thìa,
- - kem chua - 250 g,
- - muối vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Chọn 4 chiếc váy nhỏ. Chúng phải giống nhau, nếu không khi nấu, một số sẽ mềm hơn, trong khi một số khác - cứng hơn, và món ăn sẽ bị hỏng. Rửa kỹ và lau khô trên tất cả các mặt. Sau đó, cắt theo chiều dọc thành hai nửa bằng nhau.
Bước 2
Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Cho đến khi nó đạt đến nhiệt độ mong muốn, loại bỏ cùi của bí xanh bằng một thìa cà phê. Điều này phải được thực hiện cẩn thận để không làm hỏng vỏ. Bạn sẽ nhận được một số loại thuyền.
Bước 3
Đánh bí ngòi với một ít dầu hướng dương - chúng sẽ có độ nhờn nhẹ. Sau đó đặt chúng lên khay nướng hoặc trong đĩa chống cháy, úp mặt da lên trên. Nướng bí ngòi trong lò trong 15 phút.
Bước 4
Trong khi bí ngòi nướng, chuẩn bị phần nhân. Xào nhẹ hành tây và cà rốt thái nhỏ trong dầu hướng dương, sau đó thêm cùi bí ngòi thái nhỏ, muối và đun thêm 5 phút.
Bước 5
Xay phi lê gà đã làm chín trước trong máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố và thêm vào phần nhân trong chảo. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng, rắc mùi tây và lấy ra khỏi nhiệt.
Bước 6
Lấy bánh ra khỏi lò và lật úp, úp mặt da xuống. Nêm muối, thêm nhân và cho vào lò nướng lại. Bạn cần nấu bí ngòi trong 10 phút.
Bước 7
Sau thời gian này, chải chúng với nhiều kem chua. Sau đó nướng bí ngòi thêm 5-7 phút. Sau đó, lấy rau ra khỏi lò, bày ra đĩa ăn kèm và rắc nhiều mùi tây thái nhỏ lên trên.
