Trước khi phục vụ, món salad thường được trang trí rất đẹp mắt - với hoa rau xoăn, khoai tây chiên, nho hoặc ô liu. Nhưng tất cả sự lộng lẫy này có thể được chiêm ngưỡng cho đến khi các vị khách bắt đầu bày món salad ra đĩa của họ. Sau đó, sự hài hòa bị vi phạm và chỉ còn lại một cái tên từ món ăn lễ hội. Làm thế nào bạn có thể phục vụ một món salad đẹp mắt?
Hướng dẫn
Bước 1
Hoa tulip cà chua
Cắt bỏ phần đầu cà chua, dùng thìa nạo bỏ cùi. Tốt hơn là bạn nên làm cho phần mép có răng cưa, khi đó cà chua sẽ thực sự trông giống như hoa tulip. Tô hoa tulip kết quả với salad.
Mẹo: Tốt hơn hết bạn nên lấy cà chua có độ chín vừa để chúng giữ được hình dạng tốt.
Bước 2
Pancake roulettes
Nó là cần thiết để nướng bánh kếp mỏng. Trong bánh kếp ướp lạnh, cuốn salad dưới dạng cuộn.
Mẹo: Tốt hơn là nên nướng bánh kếp trong sữa, khi đó bánh sẽ mịn và không có cấu trúc xốp.
Bước 3
Giỏ pho mát
Bào pho mát. Đun chảy khối pho mát trong chảo và dùng thìa loại bỏ phô mai, đặt dưới đáy một chiếc ly ngược. Sau khi nguội, bạn có thể cho salad vào.
Bước 4
Trong ly hoặc bát
Ở dạng này, tốt hơn là phục vụ các món salad bánh phồng. Cần cho salad vào ly hoặc bát, rưới nước xốt lên trên.
Mẹo: Tốt hơn là nên lấy các đĩa trong suốt cho món salad và sử dụng nhiều lớp phẩm nhiều màu hơn trong món salad.
Bước 5
Thuyền dưa chuột
Cắt đôi dưa chuột theo chiều dọc, dùng thìa nạo lấy phần cùi, cho vào món salad.
Mẹo: Vì những chiếc thuyền như vậy có độ sâu nông, tốt hơn là sử dụng một khối lượng kem để phục vụ món salad như vậy.
Bước 6
Ở dạng củ cà rốt
Luộc cà rốt và dùng dao bào thành một dải dài mỏng. Cuộn dải này lại theo hình một chiếc túi, lấp đầy salad sao cho giữ nguyên hình dạng.
Mẹo: Hãy nhớ trang trí những củ cà rốt như vậy với những nhánh thì là hoặc mùi tây.
Bước 7
Cuộn nhỏ
Lấy Armenian lavash, trải salad lên toàn bộ bề mặt, cuộn lại, cắt thành các cuộn nhỏ.
Bước 8
Dưới dạng bánh mì
Bạn cần chiên hoặc sấy khô trong máy nướng bánh mì hoặc trong lò nướng các lát bánh mì hoặc ổ bánh mì, đặt salad lên trên chúng, trang trí với rau thơm.
Bước 9
Trong bánh tartlets
Bạn có thể mua bánh tartlet làm sẵn hoặc có thể tự nướng.
Bước 10
Trong lá rau diếp
Lấy lá diếp cá, rửa sạch dưới vòi nước, lau khô. Gói salad đã chuẩn bị trong lá xanh ở dạng cuộn.
Mẹo: Để các cuộn như vậy không bị rơi ra, hãy buộc chặt chúng bằng xiên hoặc tăm.
