Do hương thơm vượt trội và hương vị đặc trưng, dứa được coi là vua của các loại trái cây nhiệt đới. Nhiều bà nội trợ biết rằng bất kỳ bàn tiệc lễ hội nào cũng sẽ trang trọng hơn nếu được trang trí bằng những quả dứa. Có một số cách phổ biến nhất để chuẩn bị và phục vụ trái cây.
Nó là cần thiết
- - quả dứa;
- - một con dao có lưỡi sắc bén;
- - thớt.
Hướng dẫn
Bước 1
Bạn có thể cắt dứa thành từng lát mỏng. Để thực hiện, bạn lấy vương miện bằng tay và dùng dao sắc loại bỏ phần da của thai nhi để không còn sót lại mắt. Sau đó cắt bỏ phần gốc của quả và cắt phần thịt quả thành những lát mỏng. Lõi chúng ra và phục vụ trong một chiếc bình phẳng hoặc đĩa tráng miệng.
Bước 2
Cắt bỏ phần dưới và phần trên của quả. Tách vỏ khỏi phần còn lại để nó vẫn còn nguyên vẹn. Cắt dứa đã gọt vỏ thành từng lát mỏng, bỏ lõi và phủ lớp vỏ đã cắt lên trên. Trong khi phục vụ, gắn phần trên và phần dưới để mô phỏng toàn bộ trái cây.
Bước 3
Dứa gọt sạch vỏ, cắt thành từng lát nhỏ, bỏ phần lõi cứng rồi xếp thành hàng trên đĩa lớn. Sau đó, các lát đã chuẩn bị được bày ra bằng thìa trên các đĩa chia nhỏ.
Bước 4
Dứa có thể được phục vụ toàn bộ trên bàn lễ hội. Nhẹ nhàng cắt bỏ phần đầu của quả với một lớp vỏ nhỏ. Sau đó, đặt trái cây nằm nghiêng và dùng một con dao lớn, sắc bén, dùng băng keo cắt bỏ phần vỏ còn lại. Đặt hình xoắn ốc thu được vào giữa đĩa và đặt phần đầu đã cắt lên trên. Cắt cùi dứa thành từng khoanh, bỏ lõi và quạt chúng theo hình xoắn ốc. Đổ xi-rô hoặc đường lên vòng.
Bước 5
Một lựa chọn khác là cắt đôi quả dứa theo chiều dọc cùng với phần ngọn, điều này sẽ giúp tạo ra một bố cục nghệ thuật độc đáo. Dùng dao sắc cẩn thận cắt bỏ phần thịt để phần vỏ còn nguyên. Sau đó, cắt thịt thành từng miếng nhỏ và xếp chúng vào máng vỏ. Nên phục vụ món ăn này xiên que để khách có thể nếm thử trái cây mà không gặp vấn đề gì.
