Dứa là quả của một loại thảo mộc nhiệt đới, lá có gai. Cùi của loại quả này mọng nước, màu vàng tươi và có vị chua ngọt dễ chịu. Nó được coi là một trong những loại trái cây hữu ích nhất, vì nó chứa nhiều khoáng chất, vitamin và beta-carotene khác nhau.
Hướng dẫn
Bước 1
Dứa tươi được coi là đặc biệt ngon và tốt cho sức khỏe. Để thưởng thức chúng, trước tiên bạn phải gọt lớp vỏ dày và hơi sần sùi từ quả. Để làm điều này, bạn hãy lấy một con dao lớn sắc bén và cắt bỏ phần nắp và phần sau của quả dứa, nhớ chạm nhẹ vào phần thịt quả mọng nước. Sau đó đặt nó theo chiều dọc trên đĩa và dùng dao cắt phần vỏ từ trên xuống dưới. Sau đó, gọt vỏ trái cây từ các mắt còn lại, tương tự như khoai tây, cắt theo chiều dài thành 4 phần. Phần lõi thô phải được cắt ra từ mỗi phần, và chỉ sau đó dứa mới có thể được phục vụ. Về hình thức, loại quả này đặc biệt hữu ích cho những ai có ước mơ giảm cân, vì nó đẩy nhanh quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
Bước 2
Khi đãi khách, có thể cắt dứa thành hình tam giác mỏng hoặc hình khối nhỏ. Trong trường hợp thứ hai, tốt hơn là cho nó vào bát và dùng như một món tráng miệng với kem hoặc kem bơ. Đối với những miếng dứa lớn, theo thói quen, khách sẽ đặt một cái nĩa và một con dao để khách có thể cắt thành những miếng nhỏ hơn. Và một thìa tráng miệng được phục vụ với dứa trong bát.
Bước 3
Dứa đóng hộp cũng rất ngon, đặc biệt nếu nó được chế biến thành nước ép riêng với thêm một lượng đường nhỏ. Các loại trái cây được bảo quản theo cách này sẽ hòa hợp với thịt và tạo cho nó một hương vị ngọt ngào kỳ lạ.
Bước 4
Dứa tươi và đóng hộp cũng có thể được sử dụng như một thành phần trong các món salad khác nhau. Những miếng trái cây tươi được kết hợp tốt nhất với nhiều loại trái cây và sốt sữa chua, trong khi dứa đóng hộp kết hợp tốt với pho mát, kem chua, sốt mayonnaise và tỏi.
Bước 5
Bạn cũng có thể làm nước ép từ dứa, làm mứt hoặc dùng làm nhân cho các món nướng khác nhau. Phần sau, nhờ loại quả này không quá ngọt và rất ngon, vì cùi dứa có 85% là nước.
