Nhiều người gọi trang trí món ăn là một nghệ thuật. Có lẽ là theo cách của nó. Và nghệ thuật này khá cổ xưa. Xét cho cùng, thức ăn không chỉ phải ngon mà còn phải được phục vụ một cách thích hợp để tạo cảm giác thèm ăn, nhờ đó quá trình hấp thụ trở nên dễ chịu hơn nhiều, và quá trình tiêu hóa sau đó trở nên lành mạnh và hiệu quả hơn. Các biến thể trang trí món ăn là khác nhau và tùy thuộc vào loại món ăn được trang trí. Nếu đầu bếp tự do kiểm soát trí tưởng tượng của mình, thì đôi khi bạn có thể nhìn thấy toàn bộ những kiệt tác ẩm thực trên bàn ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Đừng quên rằng bản thân thịt là một sản phẩm ngon, bổ dưỡng và không trang trí. Vì vậy, các nguyên tắc chính để trang trí món ăn như vậy sẽ là: sự hấp dẫn thẩm mỹ của chính món ăn và một bộ sản phẩm góp phần vào việc đồng hóa tốt hơn thịt nặng.
Bước 2
Vì vậy, các thành phần chính để trang trí một đĩa thịt bạn sẽ có rau xanh và rau.
Tích trữ mùi tây tươi, thì là, cần tây, xà lách và bất cứ thứ gì bạn có thể tìm thấy tại cửa hàng địa phương. Rửa sạch tất cả mọi thứ và đặt trên một cái đĩa để làm khô. Bạn sẽ cần rau xanh vào cuối quá trình trang trí của mình.
Bước 3
Chuẩn bị các loại rau: cà chua, dưa chuột, hành tây, cà rốt, củ cải đường, bắp cải, và nếu bạn muốn, bất cứ thứ gì khác mà gia đình bạn thích.
Bước 4
Hãy nhớ rằng quy tắc cơ bản của bất kỳ trang trí nào là giữ một cảm giác cân đối. Quá nhiều yếu tố sẽ khiến khách mất tập trung khỏi kiệt tác như một món ăn có thể ăn được và gợi lên những liên tưởng hơi khác nhau.
Bước 5
Khi chọn một món ăn để đặt thịt nguội, hãy nhớ rằng nó càng đơn giản thì càng tốt. Rốt cuộc, nếu bạn định trang trí bên trong món ăn, bạn không nên chuyển hướng chú ý đến thiết kế khác thường, ngay cả khi rất hấp dẫn của món ăn.
Bước 6
Nếu đĩa thịt của bạn thường xuyên cắt nhiều loại thịt, xúc xích và các loại tương tự, hãy chuẩn bị các đồ trang trí khác nhau từ rau củ như hoa, lá, cuộn tròn, sắp xếp cẩn thận mọi thứ để thái sao cho thuận tiện khi lấy thực phẩm. từ món ăn trong bữa tiệc. Sau đó, trang trí với những cành cây xanh thẳng tắp.
Sử dụng đồ trang trí bằng cam quýt cho chú chim.
