2024 Tác giả: Brandon Turner | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 02:02
Món salad khai vị lạ thường, có thể được phục vụ vào kỳ nghỉ "với rượu vodka" hoặc được chuẩn bị khi bạn cần làm khách ngạc nhiên bằng một món khai vị lạ nhưng ngon.
Thành phần (cho 4 phần ăn):
Trứng gà - 8 chiếc;
Hành lá non, với một đầu - 120 g;
Mỡ ngỗng (gà) - 80 g;
Dưa chuột ngâm - 50 g;
Muối tinh, tiêu đen xay - vừa ăn;
Rau thơm cắt nhỏ.
Sự chuẩn bị:
Bóc vỏ hành và bụi bẩn. Băm nhuyễn phần đầu hành non và cắt nhỏ phần lông còn xanh của nó. Chuyển sang bát salad và thêm muối. Để trong 35 phút.
Cắt nhỏ trứng luộc chín trước và cho vào bát cùng với hành tây. Pha trộn.
Nêm hành và trứng với mỡ ngỗng, tiêu và muối. Để trong 20 phút.
Cắt dưa chuột thành đôi và cắt thành nửa vòng, sau khi cắt bỏ các đầu của chúng. Thêm vào bát salad. Cho salad vào xào.
Trước khi phục vụ, salad nên được chuyển sang một bát salad đẹp mắt và rắc các loại rau thơm tươi cắt nhỏ lên trên. Dưa chuột muối có thể được thay thế bằng dưa chuột tươi. Trong trường hợp này, chúng phải được gọt vỏ và chỉ sau đó cắt.
Món salad có thể được chế biến theo một cách khác:
Xay trứng luộc chín.
Bóc vỏ hành tây, thái nhỏ và xào với bơ ngọt (40 g). Bạn có thể dùng dầu ô liu thay cho bơ ngọt.
Đảo đều trứng và hành tây.
Thêm muối và rau thơm cắt nhỏ vào salad. Bạn có thể lấy bất kỳ loại rau xanh nào. Trộn salad là hoàn hảo.
Sự đa dạng của các loại hành và giống hành mà thiên nhiên ban tặng cho con người khiến chúng ta phải suy nghĩ về sự khác biệt giữa chúng và tự đặt ra cho mình câu hỏi về sự lựa chọn. Có nên luôn ưu tiên cho một hoặc một sản phẩm khác chỉ phù hợp với thị hiếu, hay nên tiến hành từ các đặc tính tổng hợp, chú ý đến tập hợp các nguyên tố vi lượng hữu ích?
Tiệt trùng, thanh trùng và siêu thanh trùng là quá trình xử lý nhiệt của sản phẩm. Với sự giúp đỡ của họ, chúng kéo dài thời hạn sử dụng và tiêu diệt các mầm bệnh, có thể được tìm thấy trong thực phẩm. Siêu tinh trùng, thanh trùng và tiệt trùng là các quy trình công nghệ được thiết kế để loại bỏ thực phẩm khỏi sự hiện diện của mầm bệnh, cũng như kéo dài thời hạn sử dụng càng nhiều càng tốt
Trứng gà xứng đáng nhận được nhiều lời tốt đẹp, và anh em họ chim cút - thậm chí còn hơn thế nữa. Trong những "đứa trẻ" này, tất cả các điểm cộng về vitamin và khoáng chất của trứng gà đều được tính bằng bình phương, nhưng thực tế không có điểm nhỏ nào
Salad hành lá và trứng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ mùa hè vì nó không chứa các sản phẩm từ thịt. Hành lá rất hợp với trứng và sốt mayonnaise nhẹ, và pho mát cứng sẽ tạo thêm hương vị đặc biệt cho món salad. Nó là cần thiết - 1 mớ hành lá
Vị ngọt phương Đông dựa trên mật ong, đường và protein đánh bông. Bột trứng nhẹ kết hợp với các loại hạt và biến thành một món tráng miệng tinh tế tan chảy trong miệng của bạn. Thưởng thức nó với trà thơm. Chuẩn bị kẹo hạnh nhân ngọt cho trà