Hàm lượng calo trong thực phẩm không chỉ quan trọng đối với những người theo chế độ ăn kiêng để giảm cân. Hoạt động quan trọng của cơ thể con người phần lớn phụ thuộc vào giá trị năng lượng của thực phẩm, do đó, điều quan trọng là phải thực hiện một chế độ ăn cân bằng bao gồm đủ lượng calo và đủ lượng khoáng chất và vitamin. Có thể đạt được sự cân bằng với pho mát feta ít calo.
Brynza là một sản phẩm truyền thống của ẩm thực Bungari, Rumani, Ukraina, Moldova.
Phô mai là một loại phô mai được làm từ sữa cừu, cũng như từ hỗn hợp sữa dê, bò, trâu. Thông thường nó có màu trắng, hương vị được lên men và mặn vừa phải.
Phô mai là một sự bổ sung tuyệt vời cho cả món salad nhẹ và các món ăn riêng biệt, chẳng hạn như bánh bao phô mai. Các nhà khoa học cho rằng loại pho mát này đã xuất hiện cách đây hơn bảy nghìn năm ở một quốc gia nào đó ở phía Đông Ả Rập. Bị cáo buộc, người du lịch mang theo trên đường một chiếc túi làm bằng da động vật chứa đầy sữa cừu, nhưng ngay sau đó muốn uống sữa, nhưng lại phát hiện ra một cục trắng trong chất lỏng có màu đục, sau này có tên là pho mát.
Sản phẩm ăn kiêng
Hàm lượng calo trung bình của phô mai feta chỉ là 260 kcal, vì vậy nhiều chuyên gia dinh dưỡng giới thiệu sản phẩm này cho khách hàng của họ để tiêu thụ. Một số giống có giá trị năng lượng thậm chí còn ít hơn - dưới 160 kcal, điều này làm cho chúng thậm chí còn tốt cho sức khỏe.
Phô mai trung bình chứa 15% protein và 25% chất béo. Trong quá trình nấu, nó không bị xử lý nhiệt, đồng thời giữ lại tất cả các vitamin và khoáng chất. Phô mai chứa protein, chất béo, canxi, phốt pho, rất hữu ích ở mọi lứa tuổi.
Phô mai từ mặt tác động tốt nhất đến tình trạng của hệ xương và răng, tiêu thụ 100gr sản phẩm này, bạn có thể dễ dàng thỏa mãn nhu cầu canxi hàng ngày của cơ thể.
Đối với những người có vấn đề về da, phô mai feta cũng rất thích hợp, vì nó bình thường hóa hệ tiêu hóa, có tác dụng có lợi đối với sự xuất hiện và tình trạng của biểu mô.
Hạn chế tiêu thụ pho mát feta
Có lẽ bạn có thể liệt kê vô tận những lợi ích của sản phẩm này, nhưng nó không chỉ có những mặt tích cực. Mặt tiêu cực của phô mai Feta là chứa nhiều natri, do đó, sản phẩm này không được sử dụng cho những người mắc bệnh về thận, gan, tuyến tụy. Nếu bạn thực sự muốn thử pho mát feta mà không gây hại cho sức khỏe, thì bạn có thể ngâm nó trong nước đun sôi để lượng muối thừa thoát ra khỏi nó.
Hãy nhớ rằng để pho mát feta chỉ có lợi cho cơ thể của bạn, bạn không nên quá quan tâm đến sản phẩm này, và hãy lựa chọn nó cẩn thận trên các kệ trong cửa hàng. Phô mai feta tươi và tốt trong bao bì có chứa nước muối, đây là chìa khóa cho sự an toàn của sản phẩm.
