Bạn sẽ ngạc nhiên rằng bánh rán ngon như thế nào với công thức này! Một nguyên liệu tối thiểu, nửa giờ dành thời gian và bánh rán thơm lừng với sữa đặc đã sẵn sàng! Chúng trở nên mềm và tươi tốt, chúng có thể được phục vụ với bất kỳ nước sốt trái cây hoặc đồ uống tráng miệng nào.
Nó là cần thiết
- - 2 chén bột mì;
- - 400 g sữa đặc;
- - 4 quả trứng;
- - 3 g sô đa;
- - dầu thực vật;
- - đường tinh.
Hướng dẫn
Bước 1
Rây bột mì, trộn với muối nở. Đổ trứng tươi vào sữa đặc, trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn. Tiếp theo, kết hợp khối ngọt với bột mì, trộn - bạn sẽ có được một khối bột giống như kem chua đặc, có độ sệt.
Bước 2
Lấy một cái chảo sâu lòng, đổ dầu thực vật vào, đun sôi. Dùng thìa để nhúng các miếng bột vào dầu sôi - cẩn thận, dầu nóng sẽ bắn tung tóe!
Bước 3
Chiên nhanh cho đến khi có màu vàng nâu - trong dầu nóng, các miếng bột sẽ nhanh chóng chiên, phồng lên và trở thành những quả bóng bay.
Bước 4
Dùng một chiếc thìa có rãnh, chuyển những chiếc bánh rán đã hoàn thành ra đĩa và cho phần bột còn lại vào chảo. Chiên bánh rán cho đến khi hết bột. Từ lượng nguyên liệu được chỉ định, bạn có thể lấy được khoảng 10 phần ăn.
Bước 5
Bạn có thể rắc bánh rán làm sẵn với đường bột hoặc bột bánh kẹo màu để làm đẹp - những người ít ngọt ngào sẽ rất thích thú với món ngon này! Bản thân những chiếc bánh rán đã cực kỳ ngon, nhưng bạn có thể bổ sung bằng cách phục vụ chúng với mứt hoặc nước sốt trái cây. Khi nguội, chúng không kém phần ngon.
