Chảo nướng gas là một trợ thủ đắc lực cho bất kỳ bà nội trợ nào. Cá được nấu trong giấy bạc trong chảo chiên này không chỉ giữ được tất cả các chất dinh dưỡng mà còn có một hương vị tinh tế tuyệt vời. Và, giống như mọi thứ trong chảo này, nó rất dễ nấu.
Cá trong giấy bạc là một món ăn rất ngon và tốt cho sức khỏe. Nó cũng thích hợp để phục vụ trên bàn tiệc lễ hội và cho bữa tối gia đình.
Thành phần cho 4 phần ăn:
- Phi lê cá (bạn có thể lấy bất kỳ loại cá biển nào, cả trắng và đỏ, khô và dầu đều phù hợp) - 500-600 g
- Cà rốt - 1 củ. lớn hoặc 2 nhỏ
- Hành tây - 2 củ hành tây vừa
- Cà chua - 2 quả. vừa hoặc 1 quả ớt chuông
- Kem chua 4 muỗng canh. thìa
- Muối, gia vị
- Mayonnaise - tùy chọn
Sự chuẩn bị
Phi lê cá cắt miếng vừa ăn, ướp muối, thêm gia vị và ướp ít nhất 30 phút. Có thể thêm sốt mayonnaise nếu muốn. Trong trường hợp này, món ăn sẽ trở nên bổ dưỡng hơn và ít công dụng hơn.
Chúng tôi làm sạch cà rốt, ba trên một máy xay thô. Cắt nhỏ hành tây, cà chua (tiêu). Tùy ý, bạn có thể chiên hành tây và cà rốt trong dầu thực vật, nhưng luôn để riêng.
Đặt hành tây trên một tờ giấy bạc, xếp cá lên trên, sau đó là cà rốt với cà chua hoặc ớt. Đổ kem chua lên trên. Chúng tôi bọc mọi thứ trong giấy bạc. Đặt các miếng đã bọc giấy bạc vào chảo nướng bằng ga và đậy bằng nắp. Thời gian nấu 30 phút trên lửa vừa.
Chúng tôi gỡ cá, mở giấy bạc. Ăn với cơm, bulgur, khoai tây.
