Tháng 8 là thời gian để tích lũy sức mạnh. Làm thế nào để hỗ trợ cơ thể, tích trữ chất dinh dưỡng và ngăn ngừa mất nước trong thời tiết nắng nóng? Ăn nhiều rau, trái cây và quả mọng và đừng bỏ lỡ cơ hội chuẩn bị cho mùa đông.
Nếu tháng 7 và đầu tháng 8 nắng nóng thì từ 3/8 đến 16/8, hỗ trợ cơ thể - thực hiện các quy trình thanh lọc.
Uống nước với mật ong vào mỗi buổi sáng: trước khi đi ngủ, pha loãng 2/3 thìa cà phê mật ong trong 150 ml nước tinh khiết. Uống vào buổi sáng lúc bụng đói. Vào buổi chiều, chuẩn bị và uống hỗn hợp hạt lanh hoặc sữa với dầu thầu dầu (thêm một thìa cà phê dầu thầu dầu vào 100 ml sữa ấm, lắc đều và uống trước khi đi ngủ).
Giảm nướng
Một lượng rau và trái cây dồi dào trong tháng 8 sẽ cho phép chúng ta dễ dàng giảm cân. Các món hầm và áp chảo rau củ là những món ăn lý tưởng cho mùa hè. Bạn có thể tăng cơ đáng kể nếu loại trừ các sản phẩm bánh mì, mì ống và ngũ cốc khỏi chế độ ăn uống của mình trong nửa tháng.
Phô mai ngâm muối là một bổ sung tốt cho món salad rau và món hầm. Hãy nhớ rằng cà chua phải được gọt sạch vỏ trước khi xử lý nhiệt, vì khi đun nóng, các hợp chất không hòa tan được hình thành trong đó, gây tắc nghẽn đường mật.
Tích trữ chất dinh dưỡng
Pectin là một chất hữu ích khác, ngoài vitamin, chứa trong quả mọng và trái cây. Khi vào đường tiêu hóa, pectin bao bọc thành dạ dày. Điều này ngăn chặn các chất độc xâm nhập vào máu, do đó, làm giảm nguy cơ mắc bệnh loét dạ dày tá tràng và bảo vệ các bức tường của đường tiêu hóa khỏi những ảnh hưởng tiêu cực.
Táo, mận, nho, lê, quả lý gai là những nguồn cung cấp pectin tốt nhất. Vì vậy, để gia đình được cung cấp pectin cả mùa đông, bạn hãy nhớ nấu mứt nhé. Món ngon bị lãng quên vô cớ này luôn luôn hợp với trà và làm nhân cho bánh nướng. Nếu bạn nấu mứt lâu hơn và đồng thời giảm tỷ lệ đường (lên đến 600 g cho một kg bột nhuyễn), bạn sẽ có được một sản phẩm đặc có thể cắt thành từng miếng. Các chất có lợi cũng được bảo quản tốt trong trái cây và quả mọng đông lạnh.
Và để các loại quả mọng (ví dụ, quả mâm xôi, quả dâu tằm) không bị biến thành cháo khi đông lạnh, chúng cần được rắc một chút đường. Thưởng thức bánh quy và kẹo dẻo với táo, lê, mận. Bạn sẽ nhận được nhiều lợi ích hơn từ những loại trái cây theo mùa này so với những chiếc bánh mua ở cửa hàng.
Nho sẽ hỗ trợ tim mạch
Mùa nho bắt đầu sau ngày 15 tháng 8. Nho được phân biệt không chỉ bởi hương vị đặc biệt của chúng, mà còn bởi các đặc tính có lợi của chúng. Tim và gan sẽ nhận được sự hỗ trợ tốt từ các chất có trong nho.
Mặc dù mỗi loại có đặc điểm riêng, nhưng loại nho nào cũng tốt cho sức khỏe. Ngay cả khi bạn không phàn nàn về ruột của bạn, không phải tất cả các giống nho đều có thể ăn được vỏ mà chỉ có loại nho trồng ở miền nam.
Khi nói đến các bệnh về hệ tim mạch, các loại nho sẫm màu rất hữu ích vì chúng có chứa sắc tố anthocyanin, là chất xúc tác cho các đặc tính chống oxy hóa của nho. Tuy nhiên, quả mọng càng sẫm màu thì tải trọng lên chồi càng lớn. Do đó, điều quan trọng là phải tuân thủ các giá trị trung bình vàng, tức là trồng xen kẽ các giống khác nhau.
Trà thảo mộc sẽ làm dịu cơn khát của bạn
Trong thời tiết nóng bức, chúng ta mòn mỏi vì khát. Và không sao cả, vì cơ thể cần thêm độ ẩm. Vào mùa hè, lượng chất lỏng bạn uống mỗi ngày tăng lên. Để không làm quá tải tim và thận, tỷ lệ hai lít nên được uống với liều lượng nhỏ.
Một ly trà xanh nhạt với hoa cúc, tía tô và bạc hà là một cách tốt để làm dịu cơn khát của bạn. Chỉ ủ sao cho không cảm nhận được độ se. Và nếu bạn muốn thêm hương thơm tinh tế cho thức uống, hãy bổ sung nó bằng những cánh hoa hồng trà. Để giảm bớt căng thẳng trong những ngày quan trọng, hãy sử dụng arnica, motherwort, oải hương. Loại bỏ St. John's wort, vì nó làm tăng tính nhạy cảm của da với tia cực tím.
