2025 Tác giả: Brandon Turner | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:05
Sauerkraut là khách quen của hầu hết mọi nhà. Từ một loại dưa cải quen thuộc nhưng rất hữu dụng như vậy, bạn có thể nấu những món gỏi ngon lạ miệng mọi lúc mọi nơi. Tất cả phụ thuộc vào trí tưởng tượng của chủ nhà và các thành phần trong tay.
Salad dưa cải: 5 công thức nấu ăn ngon và dễ làm
Tất cả các thành phần cho món salad có thể được thực hiện tùy ý. Tập trung vào khẩu vị của bạn và sự sẵn có của các thành phần.
Thêm miếng dứa đóng hộp, quả nam việt quất hoặc quả nam việt quất vào dưa cải. Thêm đường cho vừa ăn. Nêm dầu thực vật vào salad. Thay vì dứa, bạn có thể sử dụng đào đóng hộp thái lát, cũng như các lát cam tươi, gọt vỏ và cắt thành từng miếng.
Trong một bát dưa cải chua, thêm cà rốt sống nạo, táo nạo bỏ vỏ, rau mùi tây hoặc cần tây thái nhỏ, thì là thái nhỏ, ngò, ngò tây và hành tây. Hạt tiêu, nêm với dầu thực vật chưa tinh chế và khuấy đều. Lý tưởng nhất là ăn kèm với bánh mì đen.
Dưa cải ăn kèm với thanh cua hoặc thịt cua sẽ rất ngon. Thêm đậu xanh và ngô đóng hộp. Nêm salad với dầu hướng dương hoặc sốt mayonnaise.
Một món khai vị tuyệt vời là salad dưa cải chua với nấm và dưa chuột muối chua. Cắt nhỏ nấm và dưa chuột, thêm rau thơm, một chút đường và hạt tiêu đen. Rưới dầu thực vật vào, khuấy đều.
Có thể thêm ô liu đóng hộp hoặc rỗ vào dưa cải bằng cách cắt đôi. Nếu ô liu lớn, hãy cắt chúng thành từng lát. Hành tây xắt mỏng, tán nhuyễn với chút đường, cho vào bát. Nêm dầu ô liu, khuấy đều, đặt trên lá rau diếp đã rửa sạch và lau khô.
Xúc xích tự làm sẽ đòi hỏi nhiều thời gian và công sức của bà chủ. Nhưng sản phẩm thịt được làm từ thịt bò và thịt lợn thật sẽ là món khai vị tuyệt vời cả trên bàn tiệc liên hoan và bữa tối gia đình. Có nhiều công thức chế biến xúc xích luộc, chẳng hạn như cùng một "
Dưa chuột muối nhẹ là món ăn nhẹ mùa hè lý tưởng cho khoai tây áo khoác truyền thống và nhiều món ăn khác. Dưa chuột có vị cay, giòn và có hương vị cao có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Để muối chua, tốt nhất nên chọn những quả nhỏ, chắc, mẩy, vỏ mỏng
Dưa chuột cho mùa đông được thu hoạch trong thùng và lon, lạnh, nóng và khô, muối hoặc ngâm có hoặc không khử trùng. Bạn có thể chọn một công thức để bảo quản rau trong giấm hoặc axit xitric, adjika, tương cà chua và thậm chí cả vodka. Thông thường, dưa chuột được sử dụng trong các món ăn nhẹ và salad khác nhau cho mùa đông
Hầu hết các loại cây rau có thể được tiêu thụ lâu hơn bằng cách chế biến tại nhà. Bắp cải trắng cũng không ngoại lệ. Các giống giữa vụ và muộn của nó, chứa một lượng lớn đường, được sử dụng để lên men. Thời điểm tốt nhất để ngâm bắp cải là tháng Mười
Việc thu hoạch bắp cải truyền thống cho mùa đông có thể được đa dạng hóa, ví dụ, bằng cách bổ sung thêm củ cải đường. Nhờ ngâm nước muối thơm, bắp cải sẽ dần dần có được hương vị ban đầu từ củ cải đường và có màu hồng dễ chịu. Bắp cải muối với củ cải đường cho mùa đông theo cách cổ điển và không có giấm, với việc bổ sung các loại thảo mộc và gia vị
